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[단무지 무침/레시피] 김치 대신으로 딱! 초간단 단무지 무침 황금레시피 자취하면서 제일 그리운 음식은 다름 아닌 '김치'였답니다. 해 먹기엔 복잡하고, 사 먹기엔 왜 이리도 비싼지! 오랜 시간 자취해온 저는 이젠 가끔 해먹을 때도 있지만 귀찮기도 하고, 어렵게 느껴진다면 단무지 무침 황금레시피를 이용해 보세요. 익숙하게 접해왔던 단무지를 간단한 재료들과 조물조물 무쳐서 냉장고에 넣어두면 라면 먹을 때 아쉬움 없이 뚝딱할 수 있답니다. 정말 초간단하니 같이 만들어봐요:) 꼬득꼬득 새콤 매콤 입맛 돋우는 단무지 무침 -재료- 단무지 1kg 부추 고춧가루 4T 까나리액젓 5T 매실청 3T 참기름 4T 통깨 한 줌 다진 마늘이나 파, 식초 등을 추가해도 좋지만 이렇게 간단하게 만들어도 충분히 맛이 좋습니다. 매실청은 설탕으로 대신해도 괜찮습니다. 전 일가집 쫄깃 치자 단무지 1kg.. 2021. 8. 18.
[가지덮밥/레시피] 편식쟁이 마음까지 사로잡는 가지요리 은근히 맛이 좋은데도 애정을 받지 못하는 채소들이 있습니다. 그중 하나가 '가지요리' 아닐까 싶은데요. 물컹물컹하고 특유의 향미까지 있어 호불호가 많이 갈리는 여름 대표 식재료입니다. 건강에 좋다지만 한끼를 먹어도 맛있게 즐기고 싶은 게 인지상정! 8월까지 제철인 이 채소를 이용해 편식쟁이들의 마음까지 사로잡을 수 있는 가지덮밥 레시피를 공유해드릴까 합니다. 고기반찬 없이도 든든한 가지덮밥 황금레시피 -재료- 가지 2개 양파 1~2개 부추 한 줌 청양고추 2개 -양념- 간장 2T 된장 1T 맛술 1T 설탕 1T 다진 생강 1T 다진 마늘 1T 참기름 1T 후추, 통깨 조금 다시마물 150ml 가지요리가 가장 맛있을 철이 딱 이번 달까지라는 사실 알고 계시나요? 제철이기 때문에 영양도 지금이 제일 풍부한 .. 2021. 8. 17.
[현미 가래떡/리뷰] 부담 덜고 먹을 수 있는 가래떡 다이어트 간식 지난주에 현미 가래떡을 주문해 잘 먹고 있네요. 아무래도 체중감량할 때는 떡이 탄수화물이라 부담스러울 수밖에 없는 것 같아요. 원래 떡순이라는 별명이 있을 정도로 무척 좋아하는 저로써는 괴로운 부분이랍니다. 그래도 다이어트 간식으로 그나마 죄책감을 덜고 먹을 수 있는 '현미' 가래떡이 있어 바로 질러버렸죠. 이것 또한 많이 먹으면 안 되지만 충분한 포만감 덕분에 끼니로도 괜찮고, 맛 자체도 쫀득한 식감과 고소함에 매력 있더라고요. 내돈내산 솔직 리뷰 전해드릴게요. 유기방아 현미 가래떡 1kg 10,640원 유기방아 떡이 리뷰도 많고, 평이 좋은 편이더라고요. 한 번도 냉동 떡을 구매해본 적이 없어서 어디로 사 먹어야 하나 고민했는데 그래도 많은 사람들이 이용해본 곳으로 정하는 게 마음이 편하잖아요. 다른.. 2021. 8. 16.
[헤어 에센스/리뷰] 탈모 예방하고 윤기나는 모발을 위한 아로마티카 부쩍 머리카락이 많이 빠지는 듯한 기분이 들어요. 전에는 머리숱 많다는 말이 당연하게 들렸는데 이제는 듣고 싶은 말이 되었답니다. 탈모까지는 아니지만 괜히 겁이 나기도 하고, 두피가 약해서 더 신경이 쓰였어요. 그동안은 그나마 모발 신경 쓴답시고 트리트먼트를 해줬었는데요. 이번엔 두피 건강과 탈모 예방을 위한 헤어 에센스를 사용해볼까 하고 찾아보다가 아로마티카를 구입하게 되었습니다. 아로마티카 헤어 에센스 내돈내산 리뷰 한 번도 헤어 에센스에 대해서 찾아본 적도, 사용해본 적도 없었기 때문에 뭘 선택해야 할지 고민이 많이 됐습니다. 저만의 쇼핑 기준이 있잖아요. 첫째는 당연히 가격입니다. 너무 과하면 부담스럽고, 더구나 이런 제품은 처음이어서 괜히 고가로 샀다가 후회하면 돈만 아까우니까요. 그리고 둘째는.. 2021. 8. 14.
[찬밥 활용법/레시피] 찬밥 신세가 뭐 어때서? 영양 만점 밥전 만들기 딱 한 그릇 정도 남은 밥을 버릴 수도 없고, 더 먹기엔 부담이고 해서 탄생하는 찬밥은 어떻게 처리하시나요? 볶음밥을 하거나 냉동고에 넣었다가 전자레인지에 데워먹는 등 찬밥 활용법은 여러 가지가 있는데요. 어제저녁, 저에게 딱 한 공기의 남은 밥이 있어 이번엔 밥전 만들기를 해보았답니다. '찬밥 신세'라는 말도 다 옛말일 뿐이네요. 야채들과 계란을 더해 영양 만점 밥전으로 만드니 배도 든든하고 맛도 좋더라고요. 여러분께도 레시피 알려드릴테니 꼭 한번 활용해보시길 바랍니다:) 아이, 어른 모두 좋아할 찬밥 활용법 :: 밥전 -재료- 찬밥 1공기 마늘 3개(다진 마늘 1T) 다진 대파 1T 청양고추 1개 부추 조금 게맛살 1개 부침가루 1T 계란 2개 찬밥 외의 재료들은 집에 있는 야채들로 취향껏 추가해서 .. 2021. 8. 13.
[감자 짜글이/레시피] 토마토 넣은 이색 백종원 감자짜글이! 집에 감자가 많아 오래간만에 감자 짜글이를 해먹었습니다. 예전에 백종원 감자짜글이 레시피를 찾아본 적이 있었는데요. 그대로 끓여도 맛있겠지만 스팸 대신 참치를 넣으면 어떨까? 싶더라고요. 거기에 요즘 푹 빠진 토마토까지 퐁당 넣어보니 신기하게도 참치 김치찌개 느낌이 나더라고요. 특유의 새콤함이 퍼져 그런건지 모르겠지만 놀라웠답니다. 덕분에 다른 반찬 더하지 않아도 밥 한 그릇 뚝딱할만한 밥도둑 탄생! 여러분께도 공유해드릴게요:) 토마토 감자 짜글이 저는 토마토를 찌개나 장에 넣어서 즐기곤 한답니다. 스튜나 그라탕처럼 서양식의 느낌이 나지 않을까 싶지만 실제로 먹어보면 전혀 아니에요. 오히려 넣지도 않은 김치 맛이 나는 것처럼 살짝 시큼하기도 하고 칼칼하면서 끝 맛은 깔끔하답니다. 이렇게 장, 찌개류에 토.. 2021. 8. 12.
'칼린 가방' 펜트하우스 유진 착용 가방 칼린 뉴모드, 카드지갑 세트 리뷰 오빠 결혼식이 한 달도 남지 않아 바쁘게 쇼핑하고 있답니다. 주인공은 따로 있는데 제가 더 설레는 기분이랄까요? 주얼리부터 옷, 구두까지 그날 착용할 것들을 하나하나 찾아보고 있는데 그중 가장 먼저 구입한 게 칼린 가방이었어요. 처음에 보자마자 디자인에 반해서 선택했는데요. 알고보니 펜트하우스에서 유진님이 착용하고 나왔던 제품이더라고요. 안그래도 펜하 애청자인 제가 솔깃할 수밖에 없었죠. 더구나 카드지갑까지 세트로 판매하고 있어 가성비도 좋게 샀답니다. 칼린(carlyn) 뉴모드 크로커 엠보+카드지갑 세트 처음부터 칼린 가방을 찾아봤던건 아니었어요. 크로스백이면서 브랜드도 어느 정도 알려져 있고, 가격 대비 디자인이나 실용성 면에서 괜찮은지 까지 조건으로 정해서 여러 군데를 알아보았답니다. 까다롭게 고르.. 2021. 8. 11.
[원팬 파스타/레시피] 재료도 초간단한 토마토 스파게티 만들기 가끔 음식으로 기분을 내고 싶을 때가 있잖아요. 양식 중 제일 만만하게 할 수 있는 게 파스타 종류라서 어제 저녁에 후다닥 토마토 스파게티 만들기를 했답니다. 재료들이 다양하지는 않았지만 원래 번잡하게 들어가는 요리도 아니기에 팬 하나에 처음부터 끝까지 속전속결로 마무리했어요. 간단하게 레스토랑 음식 맛을 낼 수 있는 원팬 파스타 레시피 공유드릴게요. -재료- 파스타 면 마늘 10~20개 양파 1/2 토마토 스파게티 소스 치즈 청양고추 케첩, 후추 조금 치즈부터 고추, 케첩, 후추는 취향대로 넣고 빼시면 된답니다. 여기서 중요한 건 마늘과 양파입니다. 구워서 기름을 내어 함께 만들면 풍미와 맛이 배로 살아나거든요. 집에 거의 항상 쟁여두는 식재료들이기 때문에 바로 사용하기도 좋고, 간단한 두 가지만으로도.. 2021. 8. 10.
[장어구이/레시피] 집에서 해먹는 말복 음식, 장어구이 요리법 이 더위 언제 끝나나 했더니 벌써 말복 음식 해 먹을 때가 왔습니다. 이번 여름 잘 이겨낸 나에게 보상으로 뭘 해줄까 하다가 몸보신 요리하면 딱 떠오르는 대표 주자, 장어구이를 해 먹었답니다. 집에서 해 먹는 게 쉽지만은 않은 음식이지만 요즘 시기에 밖에서 외식하기도 부담스러우니 한 번 도전해 보았습니다. 따라 하다 보면 그다지 까다롭기만 한 건 아닌 장어구이 요리법 공유해드릴게요. -재료- 장어 600g(2미) 밀가루 -양념장- 고추장 1T 고춧가루 1T 매실액 1T 간장 1T 맛술 1T 물엿 1T 다진 생강 1T 후추, 소금 소금&양념 장어구이 요리법 국내산 손질 민물장어 600g 32,000원 장어는 민물, 손질된 걸로 쿠팡에서 프레시 배송시켰습니다. 600g이고 2~4 미 온다고 했는데 2 미 왔.. 2021. 8. 9.
[소세지 야채볶음/레시피] 맥주 안주, 아이들 간식, 밥반찬 만능 쏘야볶음 주말만 되면 생각나는 맥주 한잔 덕분에 귀찮은 몸을 일으켜 소세지 야채볶음을 만들었습니다. 안주로도 좋지만 아이들 간식이나 밥반찬으로도 더할 나위 없는 만능 음식 중 하나잖아요. 쉽고 간단한데 맛도 호불호 없는 '너도 나도 아는 맛'이라 더욱 인기가 많은 것 아닐까 싶습니다. 레시피들이 취향에 따라 조금씩 다르다는 것도 은근한 매력이죠. 평소에 자주 즐겨먹는 저만의 방식이 있어 독자님들께 알려드리려 합니다. 소세지 야채볶음 황금레시피만 잘 알아놔도 든든하답니다. 생각보다 소스 만들기도 쉽고, 재료들도 단순하거든요. 손 느린 제가 해도 소세지 모양 내기만 뺀다면 15분 컷도 할 수 있는 요리에 속할 정도니까요. 냉장고에 쟁여두었던 비엔나 소세지가 있다면 당장 꺼내어 따라 해 보시길 바랍니다. 쏘야볶음 황금.. 2021. 8. 8.
[토마토 마리네이드/레시피] 발사믹 드레싱으로 간단하게 만들기 토마토 요리 하면 빼놓을 수 없는 토마토 마리네이드를 만들어 보았습니다. 더운 날에는 특히 더 생각나더라고요. 왠지 남이 하면 멋있고 어려워 보이는 요리 중 하나이기도 하지만 막상 해보면 이보다 쉬운 것도 없습니다. 더구나 이번엔 전에 사두었던 발사믹 드레싱이 있어서 레몬즙이나 발사믹 식초 등의 재료들을 없애고 간단하게 했는데요. 왜 그동안 그렇게 하나하나 다 챙겨서 만들었나 할 만큼 맛이 아주 좋았답니다. 레시피 바로 가볼게요! 토마토 마리네이드는 만들어놓고 숙성 시키듯 저장해두었다가 먹는 음식이기 때문에 여름에는 시원한 맛에 즐기기 좋습니다. 그리고 채소들과 믹스해 드레싱 겸용으로 이용하기도 좋고, 보관해두었다가 파스타 면만 끓여서 샐러드 파스타처럼 먹으면 잘 어우러집니다. 이처럼 활용도가 높은 방울.. 2021. 8. 6.
[토마토 카레/레시피] 모든 재료 갈아서 유니 카레 만들기 하루 세 번 먹어도 질리지 않는 음식이 몇 가지 있습니다. 저에겐 카레가 그중 하나랍니다. 이번엔 특별하게 상큼함을 더해 입맛도 돋우는 요거트 토마토 카레를 요리해 즐겼는데요. 특히 모든 재료들을 전부 갈아서 유니 짜장이 아닌 카레 만들기를 해서 야채를 멀리하는 아이들에게도 '호'가 될 수 있을 듯해요. 남녀노소 좋아할 만한 이 레시피로 영양도, 맛도 챙겨보시길 바라는 마음에서 공유해드릴까 합니다. 고고! 토마토 카레 위 요거트 한 스푼! 아마 토마토 카레를 처음 접하시는 분들은 상상이 가지 않아 거부감부터 들 수 있습니다. 더구나 요거트까지? 하지만 백문이 불여일견이라 하잖아요. 겁내 하지 마시고 꼭! 이 레시피대로 요리해 드셔 보시길 바라요. 한 번 입맛 들이면 매력에 헤어 나올 수 없을 겁니다:) .. 2021. 8. 5.
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