728x90 카레 만들기7 [두부 카레/레시피] 밥 대신 두부! 저탄고단 다이어트 카레 만들기 밥 대신 두부! 저탄고단 다이어트 카레 만들기 두부 카레 레시피 명절이 오기 전에 조금이라도 살빼놔야지 하는 마음으로 식단을 최대한 건강하면서도 관리할 수 있게 맞추고 있는데요. 다이어트에는 역시 탄수화물 줄이기가 최우선인 것 같아요. 그래서 카레 만들기를 하는데 두부를 넣어서 밥 대신 두부 카레 자체로만 한 끼 챙겨보았답니다. 고기 없이 채소들만 왕창 넣고 간을 조금 줄여서 밥 없이도 먹기 좋을 만큼 만들면 카레 스튜(?)처럼 즐기기 좋더라고요. 다 먹고난 후에 속도 좋고 다이어트를 위한 음식이었지만 건강도 챙긴 것 같은 뿌듯함이 있습니다. 담백하고 고소한 두부의 맛도 좋고요. 포만감이 좋아서 한 끼 식사로 전혀 손색이 없었어요. 관리하시는 분들에게 추천! -재료- 두부 300g 양파 2개 브로콜리 1.. 2023. 1. 13. [대패삼겹살 카레/레시피] 대패삼겹살 잔뜩 넣고 매콤한 카레 만들기 대패삼겹살 잔뜩 넣고 매콤한 카레 만들기 안녕하세요, 아꾸입니다. 너무 좋아해서 자주 만들어 먹는 카레를 또! 해먹었어요. 이번엔 냉동고에 남아 있던 대패삼겹살을 이용해서 카레 만들기 해보았는데요. 쫄깃쫄깃한 대패삼겹살이 고소하기도 하고, 카레와 잘 어우러지더라고요. 일반 고기들에 비해서 간도 잘 배고 가성비도 있어서 잔뜩 넣어 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 사실 저는 카레 만들기할 때 고기를 잘 넣지 않는데요. 이번 계기로 대패는 종종 넣게 될 것 같아요. 레시피도 초간단이니까 꼭 한번 해 드셔 보시길 바랍니다. -재료- 대패삼겹살 300g 카레 가루 2~3T 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 다진 마늘 1T 고운 고춧가루 1/2T 전 대패를 1kg씩 사서 항상 소분해 냉동고에 쟁여둡니다. 찌개나 .. 2022. 12. 12. [토마토 카레/레시피] 제철 토마토, 가지 잔뜩 넣은 영양 카레 만들기 안녕하세요, 아꾸입니다! 요즘 제철 채소들을 최대한 챙겨 먹으려 노력 중인데요. 이맘때쯤이면 토마토와 가지를 빼놓을 수 없잖아요. 그래서 이번엔 토마토와 가지를 넣어 고기 없이도 맛있는 카레 만들기를 해 보았습니다. 카레 만들기, 고기 없이 제철 토마토, 가지 넣어서! -재료- 완숙 토마토 2개 가지 1개 양파 1/2개 애호박 1/2개 당근 1/2개 다진 마늘 1T 올리브유 2T 카레 가루 2T 물 500ml 채소가 많을 때는 기름에 볶지 않고 찌듯이 무수분 카레 만들기를 해도 좋습니다. 저는 올리브유에 볶아서 했지만 다음에는 무수분으로 보여드릴게요. 토마토는 익히면 익힐수록 영양가가 올라간다는 점 아시나요? 그래서 저는 요리할 때 자주 토마토를 사용하곤 하는데요. 역시 카레에 넣을 때가 가장 맛있는 것.. 2022. 6. 24. [구운계란 카레/레시피] 고기 없어도 든든! 백종원 구운계란 카레 만들기 고기 없어도 든든! 백종원 구운계란 카레 만들기 간만에 카레를 해 먹어 봤습니다. 보통은 여러 재료들을 적당한 크기로 썰어내서 고기와 싹싹 볶다가 물을 넣고 카레 가루와 함께 끓여내는 과정을 거쳐야 하잖아요. 하지만 이번엔 간단한 재료들로 고기를 넣은 것보다 더욱 든든한 구운계란 카레 만들기를 해보았습니다. 백종원쌤이 선보이셨어서 아주 유명해진 음식이죠. -재료- 계란 6개 양파 1개 마늘 5~7개 카레 가루 3T 토마토케첩 2T 파마산 치즈 2T 재료는 간단하지만 만드는 과정도 간단한 것은 아닙니다. 복잡하진 않아도 충분한 시간을 필요로 합니다. 양파와 마늘은 조금 더 넣어도 되고요. 백종원쌤은 고춧가루를 넣어 매콤하게 하셨지만 제가 요즘 매운 음식을 줄이고 있기 때문에 케첩과 파마산 치즈로 보다 부드.. 2022. 2. 11. 이전 1 2 다음 728x90
