하루 마디

제로슈거 잼 만들기혈당 부담 줄여주는 알룰로스 블루베리잼 만들기   요즘에는 20~30대까지도혈당에 대한 고민을 많이 하는 것 같아요.젊은 당뇨가 증가하는 추세다 보니저 역시 자연스럽게 '제로슈거'에 대한관심을 갖게 되더라고요.      예전에 냉동고 깊숙히 박아둔블루베리가 생각나서 잼을 만들어볼까 했는데이왕이면 혈당에 부담을 덜어줄 수 있는무설탕 잼 만들기를 해보고 싶었어요.알룰로스로 잼을 만들 수 있는지여러가지 레시피들을 찾아봤는데아주 단순하게 대체당과 블루베리만을 사용해만드는 방법이 최고인 것 같더라고요.아무래도 요리는 간단해야 할 맛이 나니까요.      -재료- 블루베리 약 500g알룰로스 100g      엄빠께서 옥상에 직접 키운 블루베리인데작년에 가져와서 냉동고에 뒀다가깜빡하고 못꺼내 먹었..

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2025. 3. 14. 11:38

진서연 채소찜 활용 레시피간단 오리고기 요리 오리고기 채소찜이젠 겨울잠자고 있던 군살들을덜어내야할 때가 온 것 같아요.적어도 하루 1끼 정도는다이어트 겸 저속노화 식단을 챙기자는 마음으로저녁을 가볍게 먹은지 3일째에요.      작심 3일이 되지 않기 위해서아침부터 부랴부랴 오리고기 채소찜을해놓고 출근했답니다.그래야 저녁에 퇴근하고 와서고민 없이 식단을 할 수 있을 것 같아서요.          며칠 전에 알게 되었던진서연 채소찜 레시피를 활용해서오리고기를 추가해봤는데요.단백질까지 제대로 챙길 수 있고,무엇보다 맛이 좋아서앞으로 꾸준히 해먹을 수 있겠더라고요.이 정도면 다이어트 식단어렵지 않겠는데? 라는 생각을 했어요.  -재료(2인분 기준)- 오리고기 한 줌취향대로 채소들 들기름 2T간장 1T다진마늘 ..

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2025. 3. 12. 11:16

제철 자두 이렇게 드세요! 건강, 맛 up시키는 초간단 자두샐러드 만들기 어제는 편의점 갔다가 팩에 든 자두를 1+1 행사하고 있길래 고민없이 사왔어요. 7~8월이 자두 제철이니까 지금이 딱 맛있을 때잖아요. 그냥 먹는 제철 과일도 좋지만, 이왕이면 좀 더 건강하게 챙기고 싶어서 자두샐러드를 만들어봤는데요. 만들기도 쉽고 맛이 좋아 공유해드리려고 해요. 과일은 맛은 좋지만 항상 당이 걱정되는 것 같아요. 많이 먹는 건 오히려 해가될 수 있으니까요. 안그래도 코로나때 너무 활동이 없다 보니 젊은 당뇨인들도 많아졌다고 하더라고요. 다행히도 여름의 과일인 자두는 당 지수(GI지수)가 낮은 편이라서 부담이 덜 되는 과일에 속하는데요. 그래도 샐러드로 야채와 함께 먹으면 혈당이 급하게 오르는 걸 막을 수 있고, ..

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2023. 7. 21. 17:00

다이어트 식단 추천! 다이어트용 오리엔탈 드레싱 두부 샐러드 만들기 요즘 날씨가 뜨거웠다가 비왔다가 아주 난리가 아닙니다. 곧 휴가철인데 이럴때 밖에 나가기 모하니 홈트하면서 다이어트나 제대로 해볼까 싶더라고요. 그래서 어저께는 두부 샐러드 만들어 먹었어요. 제가 제일 좋아하는 샐러드 종류가 바로 두부 샐러드거든요. 고소하고, 제가 사랑하는 두부가 들어가 있으니까요. 재료도 간단하고 만들기 쉬워서 체중 조절을 위해 식단 만들어 드시는 분들께 추천해드리고 싶어요. -재료- 두부 1/2모 양상추 방울토마토 진간장 3T 올리브유 3T 레몬즙or식초 1T 통후추 조금 두부는 한모 사용해서 2인분으로 만들었어요. 그렇게 소분해두면 2끼는 먹을 수 있으니까요. 때때마다 샐러드 만들어 먹는 것도 힘들잖아요. 두부는 ..

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2023. 7. 11. 15:03

abc 주스 효능, 비율, 몸이 가벼워지는 해독주스 만드는 법 최근 보름간 abc 주스를 만들어 먹고 있어요. 아무래도 30대가 되면서 건강에 더욱 신경이 쓰이더라고요. 아프면 제 손해니까요. 더불어 몇 개월 전에 공복 혈당 장애가 올 수 있다는 진단을 받아 좀 더 착실하게 건강한 생활을 하려고 노력 중이랍니다. abc 주스 효능으로 유명한 게 '해독'이잖아요. 몸을 해독해주는 해독주스 만드는 법과 직접 제가 느끼고 있는 몸의 변화를 공유해 볼까 합니다. 우선 abc 주스 효능에 대해 알아볼게요. 첫째, 체중 감량을 돕습니다. 둘째, 심혈관 건강에 도움을 주고요. 셋째는 저에게 가장 필요했던 혈당 관리입니다. 넷째, 기관지염이나 천식의 증상을 완화시킨다고 합니다. 다섯째, 뼈의 건강을 돕고요. 여섯째, ..

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2023. 6. 1. 12:00

하림 닭가슴살 블랙페퍼로 초간단 닭가슴살 샐러드 만드는 법 닭가슴살 추천 며칠동안 좀 앓아 누웠다고 매일같이 사먹고 간단한 인스턴트 음식만 먹다 보니 옆구리 살이 삐죽삐죽 나왔더라고요. 이건 안될 일이야! 순간 먹은 것들때문에 찐 것들은 후다닥 식단 조절 해서 빼줘야 하잖아요. 그래서 아주 간단한 닭가슴살 샐러드 만드는 법으로 저녁을 채웠는데요. 이번에 처음으로 사봤던 제품이 맛있어 닭가슴살 추천해드리려 합니다. -재료- 하림 닭가슴살 블랙페퍼 2조각 샐러드 채소 한 줌 방울토마토 7개 구운 야채들 발사믹 식초 2~3T 올리브유 2T 통후추 조금 야채들은 취향대로 알아서 해주시고요. 닭가슴살은 200g 사용한 거예요. 만일 이 제품이 없으시면 그램 수는 200g으로 2인분 기준입니다. 제가 이번에 사봤던..

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2023. 4. 11. 13:44

살도 빠지고 건강도 챙기는 케일 쌈밥, 케일 먹는 방법, 케일 효능 케일 쌈밥 레시피 몇일 전에 케일 효능에 대해서 기사가 나왔길래 몸관리도 할 겸, 안그래도 다이어트를 하고 있는 중이어서 식단에 챙기려고 왕창 사놨어요. 근데 문제는 케일 먹는 방법을 잘 모른다는 것..! 그냥 즙으로 갈아 먹는 게 가장 일반적이기는 하지만 색다르게 여러 가지 방법으로 섭취를 해야 질리지 않으면서 꾸준히 먹을 수 있을 것 같더라고요. 곰곰이 고민해보다가 얼마 전 엄마에게 받아왔던 반찬들도 많고 해서 쌈밥을 해먹어야겠다 싶었어요. 케일 쌈밥이라고 하면 생소할 수도 있겠지만 살짝 데쳐서 잡곡밥과 반찬을 넣어 먹으면 꿀맛! 꼭 반찬이 아니더라도 참치나 닭가슴살, 야채나 고기볶음 등을 넣어 쌈밥으로 먹으면 영양도 만점, 맛도 아..

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2023. 3. 15. 09:30

칼로리 다운! 체중 조절용 키토 참치김밥 만들기 참치김밥 레시피 올해는 꼭 목표 체중이 되어보자 하고 하루 한 끼 정도는 다이어트 식단을 하면서 운동을 하고 있는데요. 식단으로 샐러드가 대표적이기는 하지만 탄단지를 적당하게 챙기면서 맛도 좋게 할 수 있으면 좋겠다 싶어 체중 조절에 용이한 '키토' 식사를 지향하고 있습니다. 어제는 참치김밥이 땡겨서 최대한 칼로리를 다운시키고 맛있게 만드는 참치김밥 만들기를 했는데요. 보통 키토김밥이라고 하면 밥 없이 야채와 치즈, 단백질 류의 고기, 계란이 들어가잖아요. 근데 이번에는 현미 퀴노아 밥을 살짝 섞어 보다 포만감을 높혀봤습니다. 워낙 현미나 퀴노아는 다이어트에 좋은 곡물로 알려져 있잖아요. 곡물이 들어간 샐러드 '웜볼'을 김에 쌌다고 생각해도 될 것 같네요...

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2023. 2. 3. 14:43