하루 마디

양배추 요리 추천! 양배추청국장 만드는법 달달 고소 양배추청국장 만들기 요즘 냉털하고 있는데요. 집에 있던 양배추를 여전히 소진을 못했어요. 양배추 요리 하면 종류가 좀 다양하진 않은 듯한 느낌이지만요. 그래도 은근히 해먹을 것들이 많거든요. 그래서 상시 쟁여두는 편인데 최근 들어서 바깥 음식 먹을 일이 많았어서 냉털의 주인공으로 만들어 버렸네요. 그래서 얼른 제가 가장 좋아하는 양배추 요리를 해먹었어요. 바로 양배추청국장입니다. 양배추와 청국장은 참 잘 어울리는 식재료예요. 그리고 둘이 만나면 단언컨데 다이어트와 장 건강 개선에 짱이랍니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋은데 다이어트, 건강 식단이라고 하면 안해먹을 이유가 없죠! 레시피 공유해 드릴테니 꼭 만들어 드셔 보세요:) -재료- 양배추 250g 청국장..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 7. 12. 17:00

변비야 저리 가라~양배추 왕창 청국장, 간단 양배추 요리 양배추 청국장 레시피 요즘 변비가 살짝 온 것 같아요. 화장실 한 번 가면 좀 힘들더라고요. (너무 TMI인가요..?ㅎㅎ) 아무튼 식단을 좀 바꿔봐야겠다 싶어서 집에 항상 쟁여두는 양배추 요리를 해봤답니다. 양배추 요리로 대표적인 것..? 떠올려보면 별게 었는 것 같아요. 전 찜해서 쌈싸먹는 게 가장 먼저 떠올랐거든요. 근데 이번에는 양배추를 왕창 넣어서 청국장을 해먹었는데요. 저의 대표 양배추 요리는 앞으로 양배추 청국장입니다. 정말 구수하고 달짝지근하니 맛이 너무나도 좋아요. 밥에 슥슥 비벼 먹기도 딱이고요. 저는 변비때문에 만들어 먹었지만 다이어트 하시는 분들에게도 강추하고 싶어요. 만들기는 얼마나 간단하게요~ 냉장고에서 심심해하는 양배추 있..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 6. 13. 17:00

5분 컷 양배추 찜! 양배추 씻는법-전자렌지 양배추 찌는법 집에 양배추 사놓으면 꼭 반 통 정도는 버리게 되는 것 같아요. 양배추 찜을 좋아해서 끼니마다 해먹어야지~ 해놓고는 세척하는 것부터 시작해서 찌는 과정이 번거로워 버리게 되는 경우도 있고, 아니면 된장찌개같은 데에 넣어먹게 되더라고요. 하지만 요즘에는 5분이면 완성되는 전자렌지 양배추 찜 레시피로 반찬 하나를 뚝딱 만들어낸답니다. 아주 쉽고 간단해서 공유해 드리려 합니다. 사실 양배추 찜은 냄비에다 쪄도 그리 오래 걸리지는 않아요. 다만 도구를 많이 사용하는 만큼 설거지 거리도 많이 나오잖아요. 과정도, 먹고 나서도 편리한 전자렌지 이용한 양배추쌈 만들어보세요:) -재료- 양배추 1/2통 물 식초(세척용) 이 양배추도 냉장고에 들어간지 거의 5일..

쿡팁&주방 꿀팁 2023. 5. 26. 09:30

오늘의 요리는 양배추전입니다. 양배추 요리들 중 간단한 편이기도 하고 특유의 달큰한 맛이 매력이라서 종종 생각나는 저의 최애 전이랍니다. (칼로리 부담도 적고요..ㅎㅎ) 만들기도 너무 쉽고 재료도 굉장히 간단해요. 아무래도 양배추다 보니까 쫀득하지는 않지 않을까? 걱정은 넣어두세요~ 밀가루를 사용하지 않아도 아주 쫄깃쫄깃하고 씹을수록 고소한 양배추전 만들기 시작합니다:) 양배추 요리 :: 양배추전 만들기 -재료- 양배추 200g 감자 전분 2T 계란 1개 후추, 소금 조금씩 전에 다른 양배추 요리들을 해 먹다가 남은 게 냉장고 안에 있었어요. 요즘에 냉털 하느라 바쁩니다. 적당한 양을 채 썰어 주세요. 샐러드처럼 아주 얇아야 할 필요는 없기에 직접 칼로 썰어주는 게 좋습니다. 싹싹 세척한 뒤에 물기를 완..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2022. 3. 17. 19:13

속도 좋고 든든한 양배추 요리 양배추 베이컨 볶음 레시피 믿기지 않겠지만 최근 다이어트 도전 중이랍니다. 공복 유산소 한지 일주일 정도 되었는데요. 운동만 한다고 빠지는 게 아니더라고요. 하루 한 끼만 다이어트 식단을 먹자 하고 고민하다가 냉장고에 베이컨도 있겠다 양배추 요리 간단하게 해 먹었습니다. 이 두 가지 재료들을 올리브 오일에 볶아 먹었을 뿐인데 생각보다 굉장히 맛있어서 놀랐어요. 앞으로 자주 해 먹을 것 같아요. -재료- 양배추 7장 베이컨 6줄 다진 파, 마늘 1T씩 올리브유 3T 페퍼론치노(선택) 굴소스 0.5T 후추 조금 저는 다이어트 식단으로 먹고, 다음날 볶음밥에 남은 걸 올려 먹기도 했답니다. 이틀 치 해두고 냉장고에 보관했다가 살짝 데우기만 해서 덮밥처럼 먹어도 좋아요. 팬에 올리..

오늘의 식단/다이어트&건강 식단 2022. 1. 25. 13:30