728x90 대패삼겹살 요리5 [대패삼겹살 카레/레시피] 대패삼겹살 잔뜩 넣고 매콤한 카레 만들기 대패삼겹살 잔뜩 넣고 매콤한 카레 만들기 안녕하세요, 아꾸입니다. 너무 좋아해서 자주 만들어 먹는 카레를 또! 해먹었어요. 이번엔 냉동고에 남아 있던 대패삼겹살을 이용해서 카레 만들기 해보았는데요. 쫄깃쫄깃한 대패삼겹살이 고소하기도 하고, 카레와 잘 어우러지더라고요. 일반 고기들에 비해서 간도 잘 배고 가성비도 있어서 잔뜩 넣어 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 사실 저는 카레 만들기할 때 고기를 잘 넣지 않는데요. 이번 계기로 대패는 종종 넣게 될 것 같아요. 레시피도 초간단이니까 꼭 한번 해 드셔 보시길 바랍니다. -재료- 대패삼겹살 300g 카레 가루 2~3T 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 다진 마늘 1T 고운 고춧가루 1/2T 전 대패를 1kg씩 사서 항상 소분해 냉동고에 쟁여둡니다. 찌개나 .. 2022. 12. 12. [돼지고기 볶음/레시피] 한국인이라면 좋아할 수밖에 없는 돼지고기 된장볶음 레시피 한국인이라면 좋아할 수밖에 없는 돼지고기 된장볶음 레시피 돼지고기 볶음 레시피 안녕하세요, 아꾸입니다. 이번엔 집에 쟁여뒀던 대패삼겹살로 돼지고기 볶음을 해보았습니다. 한국인이라면 안 좋아할 수가 없는 대패삼겹살 요리로 추천드리고 싶어 공유해요. 저는 대패로 했지만 돼지고기 구이, 볶음용이라면 아무 부위나 다 괜찮을 것 같아요. 들어가는 양념장이나 재료들도 간단해서 만들기도 쉽고 양껏 만들어놔도 순식간에 사라질 정도로 맛이 최고였답니다. -재료- 대패삼겹살 500g 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 5개 생강(or생강술) 된장 1T 간장 1T 다진 마늘 1T 맛술 1T 설탕 1T 후추, 참깨 우선 팬을 달구고 고기를 볶아주세요. 바싹 익혀줘야 합니다. 볶는 동안 양념 재료들을 전부 넣어 만들어줍니다. 모.. 2022. 10. 30. 맛.없.없 조합! 칼칼한 대패삼겹살 짜글이찌개 만드는법 지난번에 대패삼겹살 1kg을 사놨더니 꽤 오래 먹게 되네요. 이번엔 야채들과 함께 짜글이를 만들어 보았는데요. 역시 맛.없.없 조합이에요. 돼지기름 충분히 우러나는 대패삼겹살을 넣어하니 더 고소하면서 칼칼한 맛이 매력적이더라고요. 대패삼겹살 짜글이찌개 만드는법 평소에 감자 짜글이부터 돼지고기, 베이컨 등 뭘 넣어도 맛이 좋으니 자주 해 먹는 음식이 되었어요. 더구나 많은 재료를 필요로 하는 것도 아니고 만들기도 쉬우니 여러모로 가성비 좋게 밥도둑을 만들 수 있다는 사실! 입맛 없을 때나 저녁 차리기 귀찮을 때 뭘로 한 끼를 때우나 싶은 분들께 완전 추천드리고 싶은 메뉴니까 천천히 따라와 보시길 바랍니다. -재료- 대패삼겹살 150g 두부 1/2모 애호박 1개 표고버섯(새송이, 느타리, 양송이 등 모두 상.. 2022. 3. 16. 백종원 대패두부조림 불금 안주 요리 추천! 얼큰한 두부조림 황금레시피 또 벌써 불금이 왔네요! 시간이 너무 빠른 것 같아요. 역시 주말 직전 저녁에는 술 한잔 땡기는 건 국룰인가봐요. 벌써부터 저녁에 뭘 먹을지 고민되고 설레는데요. 제가 이번에 해 먹었던 두부조림 황금레시피는 진짜 소주 생각나게 하는 맛이라 꼭 공유해드리고 싶었어요. 백종원 대패두부조림 두부조림 황금레시피 -재료- 두부 1모(300g) 대패 삼겹살 150g 양파 1개 대파 1/3개 고추(청양고추, 베트남 고추 등) *양념장* 매실청 1T 진간장 3T 액젓 1T 들기름 2T 고춧가루 3T 깨소금 2T 다진 마늘 1T 물 120ml 두부조림만 하면 밥도둑에서 그치지만 대패삼겹살이 들어가면 진득한 칼칼함이 술을 부르는 요리로 변한답니다. 밥과 잘 어울리는 건 당연하고요. 긴말 필요 없이 레시피 레고 레고! 우선.. 2022. 3. 11. 이전 1 2 다음 728x90
