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[토마토 카레/레시피] 제철 토마토, 가지 잔뜩 넣은 영양 카레 만들기 안녕하세요, 아꾸입니다! 요즘 제철 채소들을 최대한 챙겨 먹으려 노력 중인데요. 이맘때쯤이면 토마토와 가지를 빼놓을 수 없잖아요. 그래서 이번엔 토마토와 가지를 넣어 고기 없이도 맛있는 카레 만들기를 해 보았습니다. 카레 만들기, 고기 없이 제철 토마토, 가지 넣어서! -재료- 완숙 토마토 2개 가지 1개 양파 1/2개 애호박 1/2개 당근 1/2개 다진 마늘 1T 올리브유 2T 카레 가루 2T 물 500ml 채소가 많을 때는 기름에 볶지 않고 찌듯이 무수분 카레 만들기를 해도 좋습니다. 저는 올리브유에 볶아서 했지만 다음에는 무수분으로 보여드릴게요. 토마토는 익히면 익힐수록 영양가가 올라간다는 점 아시나요? 그래서 저는 요리할 때 자주 토마토를 사용하곤 하는데요. 역시 카레에 넣을 때가 가장 맛있는 것.. 2022. 6. 24.
[영등포역 맛집] 회식하기 좋은 24시 '형제들 감자탕' 내돈내산 리뷰 안녕하세요, 아꾸입니다! 요즘 날이 흐리니까 해장국처럼 얼큰한 국물이 땡기는 것 같아요. 지난번에도 친구와 같이 영등포역 맛집을 찾다가 24시 한다는 '형제들 감자탕'에 방문했는데요. 규모가 널찍하고 아무 때나 가도 되니까 회식하기에도 좋겠다는 생각이 들더라고요. 영등포역 맛집 형제들 감자탕 24시 영업, 회식 추천! 2층까지 이어져 있는 큰 규모의 가게였고, 외관에서 조차 '단체석 완비'라는 말이 적혀 있어요. 회식은 물론이고 친구들과 2차, 3차 하다가 끝까지 있을 곳이 없을 때 해장술 할 겸 방문해도 좋을 듯해요. 워낙 이런 음식 종류들은 거의 비슷한 맛이라 아는 맛이지만 아시죠? 아는 맛이 무섭다ㅋㅋ 진짜 내돈내산으로 이곳의 감자탕 솔직 리뷰 남겨볼게요:) 형제들 감자탕 주소: 서울 영등포구 영중.. 2022. 6. 17.
[가지 청국장/레시피] 더위 식히는 가지 청국장 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요, 아꾸입니다! 더워도 이열치열이라는 말이 있잖아요. 꼭 시원한 음식이 아니더라도 체내의 더위를 식혀주는 '여름 식재료'들이 있는데요. 대표적으로 가지가 있습니다. 가지는 수분 가득한 채소로써 열을 식혀주는 성분도 함유하고 있기 때문에 뜨겁게 익혀 먹더라도 몸에 더위는 내려주는 기특한 식재료지요. 더불어 슈퍼 푸드라 할 만큼 영양도 만점이고요! 그래서 가지를 넣은 청국장 맛있게 끓이는 방법을 공유해보려 하는데요. 무척 쉬운 레시피니까 꼭 따라 해 보세요:) 더위 식혀주는 가지 청국장 맛있게 끓이는 방법 -재료- 가지 1개 청국장 150g 양파 1/2개 애호박 1/2개 느타리버섯 두부 1/2모 다진 마늘 1T 멸치 액젓 1T 대파, 매운 고추 적당히 가지를 제외하고는 평소에도 끓여 먹는 청국장 맛.. 2022. 6. 16.
[영등포 맛집] 우거지 가득 '3일한우국밥' 내돈내산 리뷰 안녕하세요, 아꾸입니다! 친구와 약속이 있어 마실 나갔다가 영등포 맛집에 방문해 든든한 국밥 한 그릇 했는데요. 제가 좋아하는 우거지가 한가득 들어간 거라서 식감도 굿! 진한 육수에 풍미가 좋더라고요. 영등포 맛집 '3일한우국밥' 우거지 가득! 양이 엄청 많다기보다는 작은 뚝배기 안에 알차게 들어가 있었고요. 영등포역에서 꽤 가까운 곳이었어요. 점심때가 되기도 전부터 배가 너무 고파서 정신없이 들어가서 식사했는데요. 2층까지 연결되어 있었고, 배달도 가능한 곳이더라고요. 영등포 맛집 3일한우국밥 주소: 서울 영등포구 영등포로 204 번호: 02-2678-0117 운영시간: 24시간 연중무휴 영등포 맛집 안으로 들어갔는데 아직까지도 투명 칸막이가 있더라고요. 2~4인 정도의 테이블이 준비되어 있고요. 유리.. 2022. 6. 14.
[부평 맛집/리뷰] 이연복 셰프가 극찬한 '꾸아' 쌀국수 내돈내산 안녕하세요, 아꾸입니다! 부평 문화의거리쪽에 있는 미용실에서 머리하고 나서 방문했던 부평 맛집이 있었어요. 이연복 셰프가 극찬했다는 베트남 음식 전문점 '꾸아'였는데요. 워낙 쌀국수를 좋아해서 여기저기 다양하게 찾아다니는 편이거든요. 현지의 맛 그대로 느낄 수 있다고도 해서 기대 반 설렘 반으로 찾아갔답니다. 원래 이곳은 서울숲에 본점이 있다고 합니다. 한 번도 가보지는 못했는데 그곳에서는 웨이팅 없는 날이 없다고 하더라고요. 이번에 부평 문화의거리에도 처음 생겼다는 소식에 얼른 가보자며 날을 잡은 거였는데요. 개인적으로는 기대 이상이었어요. 부평 맛집 '꾸아' 이연복 셰프가 극찬한 쌀국수 처음에는 당연히 간판이 '꾸아'라고 한국어로 적혀 있을 줄 알고 계속 주변에서 맴돌며 찾았었어요. 바로 코앞에 있더.. 2022. 6. 10.
[부평구청 맛집] 점심 메뉴 추천할만한 부평구청 맛집 '엉터리 해장국' 안녕하세요, 아꾸입니다! '점메추'가 점심 메뉴 추천 줄임말이라면서요? 이번에 처음 알게 된 MZ세대입니다만ㅎㅎ 회사를 다니다 보면 가장 중요한 게 런치 메뉴가 아닐까 싶습니다. 학생 때는 학교 급식이라도 있죠. '오늘은 뭐 먹지?' 항상 고민하는 것 같아요. 그래서 제가 점심으로 먹기 딱 좋은 부평구청 맛집을 소개해 드리려고 하는데요! 맛과 가성비 면에서 어떤지 솔직 후기를 남겨볼게요:) 엉터리 해장국이라는 곳이 동네에 며칠 전에 생겼는데요. 알고 보니까 여기가 프랜차이즈더라고요. 혼밥 하기도 꽤 부담스럽지 않은 공간이었고, 확실히 부평구청 맛집이라 그런지 직장인들이 점심 먹으러 많이 방문하는 것 같았어요. 엉터리해장국 부평구청점 주소: 인천 부평구 길주남로 25 1층 번호: 031-511-9047 운.. 2022. 6. 7.
[묵은지 닭볶음탕/레시피] 닭다리로만 밥도둑 묵은지 닭볶음탕 만들기 안녕하세요, 아꾸입니다! 며칠 전에 너튜브 먹방 영상 보다가 묵은지 닭볶음탕 먹는 모습에 급히 바로 다음날 직접 해 먹었습니다. 자작한 국물에 푹 익은 묵은 김치, 양념 잘 벤 닭고기까지..! 환장하는 밥도둑 조합이잖아요. 만들기 까다롭지 않은 레시피라서 여러분께도 공유해 드리려 합니다. 재료부터 만드는 방법까지 아주 심플하게 진행해서 누구나 손쉽게 만들 수 있을 거예요. 날이 더워지기도 했지만 요즘처럼 흐리고 비까지 오는 날에는 더없이 생각나는 음식이기도 하니까요. 더우면 더운 대로 이열치열하고, 비가 오면 빗소리 들으며 얼큰하고 매콤한 묵은지 닭볶음탕 드셔 보시길 바랍니다. -재료- 묵은지 200g 닭볶음탕용 닭 1마리 마늘 5개 다진 마늘 1T 양파 1/2개 된장 0.5T 고추장 1T 고춧가루 3T.. 2022. 6. 6.
새싹보리 초간단 요리 새싹보리 무침 쌉싸름한, 새싹보리 효능 안녕하세요, 아꾸입니다. 이틀 전에 마트에 갔다가 새싹보리를 발견했어요. 맨날 엄마가 새싹보리 효능을 귀에 딱지가 앉도록 말하면서 가루를 사다 주셨었거든요. 초록 초록한 파우더를 물에 타 먹자니 너무 쌉싸름하고 맛이 없더라고요. 그냥 나물 자체로 요리해서 먹으면 어떤 맛이 날까 하고 바로 사 왔답니다. 새싹보리 초간단 무침 요리 새싹보리 효능 5가지 아마 새싹보리 무침은 생소하실 거예요. 워낙 환이나 파우더 형태로 판매하다 보니 직접 이렇게 요리해 드셔 본 적은 처음이실 텐데요. 샐러드나 물에 끓여 차로도 마시지만 아주 간단한 방법으로 반찬이 탄생하기도 한답니다. 우선 레시피 공유 전! 새싹보리 효능에는 무엇이 있는지 알아볼게요:) 첫째, 혈관 건강에 좋다. 이 식물에는 폴리코사놀이라는 성분이 함유되어 .. 2022. 6. 1.
인천 맛집 '주문진대게회타운' 홍게 무한리필 내돈내먹 솔직 후기 안녕하세요, 아꾸입니다! 주말 저녁에 아꽁이와 오래간만에 외식 데이트를 하기 위해 만났는데요. 전부터 알아뒀던 인천 맛집을 가기로 했어요. 홍게 무한리필 집이었는데 대게와 킹크랩, 랍스터, 각종 회 등 다양한 해산물까지 즐길 수 있는 곳이었답니다. 인천 맛집 '주문진대게회타운' 홍게 무한리필 성인 35,000원 무한리필이라고 하면 퀄리티에는 그다지 기대를 하지 않는 편이지만 이번에는 생각했던 것보다 훨씬 만족하고 왕창 먹고 왔어요. 식전에 차려지는 스끼다시들부터 시작해서 주인공 홍게, 그리고 추가했던 사이드 메뉴까지 전부 하나하나 기억에 남더라고요. 굴포천역에서 도보로 5분 거리쯤에 위치해 있었어요. 걸어가다가 스타벅스가 보이면 옆으로 꺾어 바로 발견할 수 있답니다. 주문진대게회타운 주소: 인천 부평구 .. 2022. 5. 29.
반포 한강공원 피크닉!! 텐트 대여, 쉑쉑버거 배달, 배달존 이용 방법 안녕하세요, 아꾸입니다. 지난 주말에 동생이 서울 올라올 일이 있어서 간만에 데이트하러 만났습니다. 저녁에 버스를 타고 내려가야 하다 보니까 강남 고속버스터미널에서 가까운 곳들을 알아봐야 했어요. 역시 가성비 좋게 기분 낼 수 있는 곳이 반포 한강공원밖에 생각 안 나더라고요. 날씨도 좋겠다 반포 한강공원에서 피크닉 하기 딱이었어요. 텐트까지 대여해서 SNS 느낌으로 즐기고 왔던 날의 기록 공유해볼게요:) 텐트 대여 :: 한캉스 오로라 30,000원 텐트 철수 시간 7:00pm 반포 한강공원에서 7분 거리쯤 되는 한캉스라는 곳에서 텐트를 대여했습니다. 텐트 모양마다 가격이 다른데 저희는 '오로라' 버전이었고 3만 원이었어요. 카트에 이렇게 물품들을 챙겨주시면 이걸 끌고 공원까지 갔다가 7시에 철수하고 다시.. 2022. 5. 24.
[부평 메가김밥] 연예인들에게도 유명한 '메가김밥', 갓성비 부평 맛집 주말에 귀차니즘이 제대로 찾아와 무조건 간단하게, 그렇지만 저렴하게 사 먹을 수 있는 음식이 뭐가 있을까 하다가 항상 동네에서 봐왔던 부평 메가김밥에 방문했어요. 이곳이 부평 맛집으로 유명한지 이번에 처음 알았다는게..(인천 살이 어언 3년이건만..ㅎ) 그래서 등잔밑이 어둡다고 하나 봐요. 연예인들까지도 종종 찾아온다는 그 유명한 '메가김밥' 내돈내산 솔직 리뷰를 공유합니다. 제일 마음에 들었던 속 계란말이 김밥입니다. 메가김밥의 가격대는 일반 김밥집들과 비슷한 편이에요. 좀 특별하고 이색적인 종류들이 있어서 처음부터 눈길이 가긴 하더라고요. 부평 맛집이라고 알고 간 건 아니었고 정말 그냥 간단하면서 너무 무겁지 않게 식사를 때울 마음으로 간 거였는데 성공적이었던 곳이라 소개해드리려고요. 시그니처 메뉴들.. 2022. 5. 23.
던킨도너츠 잠만보/ 던킨에도 포켓몬스터 빵이? 신상 잠만보 도넛 리뷰 요즘 포켓몬스터 빵이 엄청나게 열풍이잖아요. 그놈에 스티커 하나 갖기가 어찌나 어려운지. 저는 애당초 관심을 갖지 않았었는데 주말에 던킨도너츠에서 디저트로 도넛이나 먹을까 보니까 포켓몬이 여기에도 들어섰더라고요. 피카츄나 또가스도 있었지만 도넛의 모양이 완전히 포켓몬으로 되어 있던 잠만보가 눈에 띄어 고민도 하지 않고 구매해봤습니다. 너무나도 푸근한 잠만보 모습입니다. 던킨도너츠에서 이렇게 전체적으로 얼굴을 만들어내서 어린아이들도 좋아할 듯해요. 워낙 좋아했던 캐릭터라서 그런지 눈에 확 띄더라고요. 주문은 배달로 했고, 던킨도너츠 잠만보 도넛의 가격은 3,300원입니다. 배달로 주문했어서 최소 주문 금액을 맞춰야 했어요. 총 6개의 도넛 중 맨 왼쪽에 던킨도너츠 잠만보가 자리잡고 있네요. 약간 얼굴이 삐.. 2022. 5. 21.
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