728x90 오늘의 식단342 [부추 비빔밥/레시피] 부추만 팍팍 넣은 부추 비빔밥 양념장 황금 비율 부추만 팍팍 넣은 부추 비빔밥 양념장 황금 비율 부추 비빔밥 레시피 날이 더워지니까 요리 하기 귀찮을 때가 많아요. 그래도 집에 있는 재료들 냉털은 해야겠어서 쭉 둘러보니 놀고 있는 부추 발견! 부추로 할 수 있는 요리 중 가장 간단한 부추 비빔밥을 해봤는데요. 양념장만 잘 만들면 향긋하고 감칠맛 장난 아닌 초간단 비빔밥을 맛볼 수 있답니다. 부추는 누구나 알 듯이 남녀 가리지 않고 모두에게 좋은 채소잖아요. 전이나 찌개에 곁들이기, 무침 등의 요리가 있지만 부추 비빔밥은 풍미를 고스란히 느끼면서 한국인이라면 좋아할 수밖에 없는 맛이거든요. 그래서 종종 해먹긴 하는데 일반 초고추장이나 고추장을 사용하는 것보다 양념장에 살짝 손만 대줘도 훨씬 맛 좋은 요리가 된답니다. 비법 알려드릴게요:) -재료- 잡곡밥.. 2023. 7. 3. [통삼겹 김치찌개/레시피] 통삼겹살로 김치찌개 맛있게 만드는 방법 통삼겹살로 김치찌개 맛있게 만드는 방법 통삼겹 김치찌개 레시피 지난주에 수육용 통삼겹살을 사서 김치찌개를 만들어 먹어봤는데요. 평소에는 정육점 가서 '찌개용 돼지고기 주세요~' 하고 사오는데 이번엔 갑자기 통삼겹살로 하고 싶더라고요. 도톰한 고기가 쫄깃하고 씹을수록 고소하니 맛이 두백 좋아집니다. 다만, 통.삼.겹으로 할 때는 조금 주의해야할 점도 있었어요. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 공유해 볼게요. 통삼겹살은 보통 수육이나 에어프라이어에 구워 먹잖아요. 그러지 않고 김치찌개 맛있게 만드는 방법으로 사용할 때는 기름기를 줄이는 데에 주의를 기울여야 합니다. 저는 통.삼.겹에서 이렇게까지 많은 양의 기름이 나올 거라고 생각하지 못했어요. 물론 김치찌개에 돼지 기름은 어느 정도는 필요하지만 이건 해도해도 .. 2023. 6. 28. [들깨 미역국/레시피] 들깨향 가득~ 고소담백한 들깨 미역국 끓이는 법 들깨향 가득~ 고소담백한 들깨 미역국 끓이는 법 들깨 미역국 레시피 몇일 전에 냉장고에 있던 표고버섯을 넣고 들깨 미역국을 끓여봤는데요. 어렸을 때는 들깨가루 자체를 별로 좋아하지 않았는데 이젠 고소하고 담백하니 생각나서 찾게될 때가 있더라고요. 만들기도 쉽고 먹으면 속이 편한 들깨 미역국 끓이는 법을 공유해 볼게요. -재료- 미역 30g 표고버섯 2~3개 쌀뜨물 1L 다진 마늘 1T 맛술 1T 참치액젓 2T 국간장 2T 들기름 1T 들깨가루 2T 표고버섯이 아니더라도 다른 버섯이나 고기, 바지락 등 다 괜찮아요. 근데 전 버섯에 끓이는 게 가장 맛있더라고요. 들깨의 맛을 제대로 만끽할 수도 있고요. 우선 불려놨던 미역은 빡빡 헹군 후 물기를 꾹 짜서 다진 마늘 한 스푼 넣고 볶아주세요. 그리고 미리 준.. 2023. 6. 27. [연어솥밥/레시피] 반찬 필요없는 건강 연어솥밥, 추천 간단 연어 요리 반찬 필요없는 건강 연어솥밥, 추천 간단 연어 요리 연어솥밥 레시피 안녕하세요, 아꾸입니다. 요즘 건강 식단에 관심이 많은데요. 이것저것 영양소를 다양하게 섭취하고는 싶지만 반찬을 때때마다 다르게 만들기 쉽지 않잖아요. 지난번에 연어를 구워 먹고 남은 한 피스로 간단한 연어 요리를 해보았는데요. 만들기도 쉽고, 반찬 없이 한 그릇으로 건강과 맛을 모두 챙길 수 있는 연어솥밥 레시피를 공유해 볼게요. 솥밥이라고 하면 왠지 굉장히 어려운 요리같기도 하지만 전혀 복잡하지 않아요. 쌀만 미리 불려놨다가 야채 몇 가지 섞어 볶고, 메인인 연어를 구워 올리면 된답니다. 조금도 헷갈릴 과정이 없으니 상세한 레시피 따라서 차근차근 만들어 보세요. 저는 너무나도 맛있어서 최애 연어 요리로 등극했답니다. 먹는 내내 제가 .. 2023. 6. 23. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 86 다음 728x90
