728x90 카레 요리3 [대패삼겹살 카레/레시피] 대패삼겹살 잔뜩 넣고 매콤한 카레 만들기 대패삼겹살 잔뜩 넣고 매콤한 카레 만들기 안녕하세요, 아꾸입니다. 너무 좋아해서 자주 만들어 먹는 카레를 또! 해먹었어요. 이번엔 냉동고에 남아 있던 대패삼겹살을 이용해서 카레 만들기 해보았는데요. 쫄깃쫄깃한 대패삼겹살이 고소하기도 하고, 카레와 잘 어우러지더라고요. 일반 고기들에 비해서 간도 잘 배고 가성비도 있어서 잔뜩 넣어 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 사실 저는 카레 만들기할 때 고기를 잘 넣지 않는데요. 이번 계기로 대패는 종종 넣게 될 것 같아요. 레시피도 초간단이니까 꼭 한번 해 드셔 보시길 바랍니다. -재료- 대패삼겹살 300g 카레 가루 2~3T 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 다진 마늘 1T 고운 고춧가루 1/2T 전 대패를 1kg씩 사서 항상 소분해 냉동고에 쟁여둡니다. 찌개나 .. 2022. 12. 12. [토마토 카레/레시피] 모든 재료 갈아서 유니 카레 만들기 하루 세 번 먹어도 질리지 않는 음식이 몇 가지 있습니다. 저에겐 카레가 그중 하나랍니다. 이번엔 특별하게 상큼함을 더해 입맛도 돋우는 요거트 토마토 카레를 요리해 즐겼는데요. 특히 모든 재료들을 전부 갈아서 유니 짜장이 아닌 카레 만들기를 해서 야채를 멀리하는 아이들에게도 '호'가 될 수 있을 듯해요. 남녀노소 좋아할 만한 이 레시피로 영양도, 맛도 챙겨보시길 바라는 마음에서 공유해드릴까 합니다. 고고! 토마토 카레 위 요거트 한 스푼! 아마 토마토 카레를 처음 접하시는 분들은 상상이 가지 않아 거부감부터 들 수 있습니다. 더구나 요거트까지? 하지만 백문이 불여일견이라 하잖아요. 겁내 하지 마시고 꼭! 이 레시피대로 요리해 드셔 보시길 바라요. 한 번 입맛 들이면 매력에 헤어 나올 수 없을 겁니다:) .. 2021. 8. 5. 팽이버섯 요리, 누구나 쉽고 무조건 맛있는 저녁메뉴 추천 주말이면 양심껏 요리 하나씩은 해 먹으려 노력합니다. 이번엔 제가 식재료로 정말 자주 이용하는 팽이버섯 요리를 해보았는데요. 요알못인 제가 했어도 무척 맛있었고, 재료는 간단, 하는 방법까지 심플해서 저녁메뉴 추천을 꼭 드리고 싶었답니다. 아직 월요일 만찬을 뭘로 해야 할지 결정하지 않으셨다면 서양의 스튜 느낌이 나는 버섯전골 공유해 드리니 직접 해보시길 바랍니다. 팽이버섯 요리라고 해서 그것만 들어가는 건 아니고 표고버섯, 새송이까지 모둠으로 준비해 보았습니다. 하지만 팽.이.버.섯만 넣으셔도 무방하다고 말씀드리고 싶어요. 그저 향미 조금 더 더하는 역할이고 이 요리의 주인공은 기다랗고 쫄깃한 팽이버섯이니까요. 그리고 한 옆에 놓인 노란 건 마늘이 아닌 생강입니다. 개인적으로 진저 향을 좋아하기 때문에.. 2021. 5. 17. 이전 1 다음 728x90
