728x90 여름 별미3 [감자 짜글이/레시피] 토마토 넣은 이색 백종원 감자짜글이! 집에 감자가 많아 오래간만에 감자 짜글이를 해먹었습니다. 예전에 백종원 감자짜글이 레시피를 찾아본 적이 있었는데요. 그대로 끓여도 맛있겠지만 스팸 대신 참치를 넣으면 어떨까? 싶더라고요. 거기에 요즘 푹 빠진 토마토까지 퐁당 넣어보니 신기하게도 참치 김치찌개 느낌이 나더라고요. 특유의 새콤함이 퍼져 그런건지 모르겠지만 놀라웠답니다. 덕분에 다른 반찬 더하지 않아도 밥 한 그릇 뚝딱할만한 밥도둑 탄생! 여러분께도 공유해드릴게요:) 토마토 감자 짜글이 저는 토마토를 찌개나 장에 넣어서 즐기곤 한답니다. 스튜나 그라탕처럼 서양식의 느낌이 나지 않을까 싶지만 실제로 먹어보면 전혀 아니에요. 오히려 넣지도 않은 김치 맛이 나는 것처럼 살짝 시큼하기도 하고 칼칼하면서 끝 맛은 깔끔하답니다. 이렇게 장, 찌개류에 토.. 2021. 8. 12. [강된장 만드는법/레시피] 더위 식히는 여름 별미 가지 토마토 강된장! 식욕 감소하는 한더위가 계속되는 요즘엔 한 그릇에 끼니를 해결할 수 있는 음식들만 찾게 되는 것 같습니다. 이럴 때 필요한 강된장 만드는법을 공유해드리려 하는데요. 특별하게 더위도 식히면서 입맛도 돋울 수 있는 여름 별미 강된장을 알려드릴까 합니다. 제철 채소, 특히 여름의 대표주자인 가지와 토마토를 넣어 영양도 챙기고, 맛도 챙길 수 있답니다. 만드는 과정은 조금 수고스럽다 하더라도 양껏 해두면 이만한 효자 음식도 없다는 사실! 함께 해보실까요? 가지 토마토 강된장 만드는법 새콤 고소한 매력 뿜뿜 만들다 보니 양이 불어나 한통 가득 나왔습니다. 그래도 냉장고에 채워두니까 당분간 밥 차리기 귀찮을 때 대충 차려도 맛, 영양 모두 갖출 수 있는 밥친구가 있는 것이니 든든합니다. 알아두면 좋은 점! 토마토는.. 2021. 7. 28. [가지요리/여름 별미] 칼로리 down, 영양 up 다이어트 샌드위치! 날이 더워질 때쯤이면 유난히 많이 찾게 되는 식재료들이 있죠. 저에겐 가지요리가 다섯 손가락 안에 꼽히지 않을까 싶은데요. 무침이나 볶음, 냉국까지는 잘 알고 있지만, 여름 별미로 칼로리는 낮추면서 영양은 up 시킬 수 있는 다이어트 샌드위치 속재료로도 쓰일 수 있다는 사실, 알고 계신가요? 자주 해먹는 간단 건강 식단 중 하나이기도 한 가지 sandwich 레시피를 독자님들과 함께 나누어보려 합니다. 가지는 실제로 체중 감량에 도움이 되는 보라색 채소로 잘 알려져 있기 때문에 저도 diet를 시작하면 꼭 한 번씩은 찾는 효자 아이템이랍니다. 뿐만 아니라 심혈관 건강에도 도움을 주고 빈혈에도 좋다고 합니다. 저는 가지요리를 그다지 즐겨 먹는 사람이 아니었어서 어떻게 하면 입맛에 맞게 먹을 수 있을까 고민.. 2021. 5. 31. 이전 1 다음 728x90
