728x90 된장국 맛있게 끓이는 방법3 [단호박 된장찌개/레시피] 달짝지근 단호박 된장찌개, 간단 단호박 요리 달짝지근 단호박 된장찌개, 간단 단호박 요리 단호박 된장찌개 레시피 요즘 식탁에 찌개나 국이 올라오지 않으면 왠지 허전한 것 같아요. 아무래도 날이 쌀쌀하니 더 따끈한 국물이 땡기기도 하는데요. 하루가 멀다 하고 해먹는 된장찌개에 단호박을 넣었더니 흔하지 않지만 너무나 맛있는 맛이 탄생했지 뭐예요! 구수하면서도 달짝지근한 단호박 된장찌개 레시피 공유해 볼게요:) 별 재료 넣지 않고 양파와 단호박만을 넣어 간단하지만 영양가도 있고 맛도 좋은 단호박 된장찌개를 만들었어요. 국을 떠먹으면서 입안에 들어오는 단호박 식감과 맛이 대박이더라고요. 건강에도 좋은 단.호.박 활용해 된장찌개 끓여 드셔 보세요. -재료- 미니 단호박 1개 멸치 다시마 육수 500ml 양파 1/2개 된장 1T 멸치 액젓 1T 다진 마늘 1.. 2023. 1. 11. [배추 된장국] 겨울 배추 이렇게 드세요! 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 배추가 한창 맛있을 때라 이맘때쯤 김장을 하잖아요. 사실 김치가 아니더라도 쌈으로 먹어도, 국을 끓여도, 찜을 해도! 너무나 맛있거든요. 쌀쌀한 바람이 불기 시작할 땐 뭐니 뭐니 해도 국이 최고지 않나 싶습니다. 저는 배춧국, 배추 된장국을 자주 해 먹는 편인데요. 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법으로는 별거 없지만 평생 간직하고 싶은 레시피일 정도로 굉장히 구수하고 중독성 있어서 함께 공유해볼까 합니다. 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 배추 된장국을 만들 때 키포인트는 가을, 겨울 배추의 본연의 달달함과 구수함을 최대한 살려야 한다는 겁니다. 그래서 만드는 과정도, 재료도 간단합니다. -재료- 알배기 배추 1통 된장 크게 1T 멸치, 다시마 한 줌씩 양파 1/2개 마늘 1T 청양고추, 홍고추 두부, 버섯.. 2021. 12. 6. [된장찌개 맛있게 끓이는 방법] 할머니 레시피대로 끓인 시골 된장국 시골에 내려가면 할머니가 항상 끓여주시는 된장찌개의 맛이 있어요. 취업하고 상경한 지 5년간 한 번도 그 맛을 보지 못했네요. 갑자기 생각나 전화로 레시피를 물어봤어요. '할머니, 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 좀 알려줘~' 하니 '그거~? 뭐 별거 없어~' 하시면서도 손녀가 내 된장국이 맛있었구나 싶은 흐뭇함이 신나는 목소리에서 묻어나더라고요. 대~강 끓이는 거라며 알려주신 꿀맛 시골 된장국의 비법을 전수해드릴게요:) 저희 할머니 된장찌개는 진하다기 보다는 시원하고 구수하면서 끝 맛이 깔끔하답니다. 떠먹을 게 많은 미소된장국 느낌도 나요. 물론 된장 자체가 직접 담그신 걸로 하니 조금 차이가 있겠지만 그리워했던 그 맛과 흡사해 아주 반가웠어요. -재료- 재래식 된장 크게 한 술 건새우 한 주먹 국물용 멸.. 2021. 10. 24. 이전 1 다음 728x90
