728x90 팽이버섯 요리2 [팽이버섯스크램블/레시피] 계란말이 실패?! 더 맛있는 스크램블, 팽이버섯 요리 계란말이 실패?! 더 맛있는 스크램블, 팽이버섯 요리 팽이버섯스크램블 레시피 오래간만에 팽이버섯을 사왔어요. 한동안 느타리, 표고에만 빠져 있다가 살캉살캉하면서 쫄깃한 그 식감이 그리워 팽이버섯 요리를 해먹었는데요. 사실 계란말이를 해보려고 준비를 했지만 더 맛있게 해보려다가 실수를 해서 결국엔 스크램블로 변했답니다. 넣은 것들도 별거 없고 만드는 과정도 정말 간단해요. 어른, 아이 할 것 없이 좋아하는 재료들만 넣어 호불호 없이 좋아할 것 같아 공유합니다. 계란말이를 만들려 했으나 스크램블로 변질된 팽이버섯 요리! 후다닥 알려드릴게요:) -재료- 계란 3~5개 팽이버섯 1개 버터 1T 소금, 후추 조금 계란과 팽이버섯을 준비하세요. 계란에 맛소금을 살짝 뿌려 섞어줍니다. 팽이버섯은 2~3cm 정도의 사.. 2023. 2. 28. 팽이버섯 요리, 누구나 쉽고 무조건 맛있는 저녁메뉴 추천 주말이면 양심껏 요리 하나씩은 해 먹으려 노력합니다. 이번엔 제가 식재료로 정말 자주 이용하는 팽이버섯 요리를 해보았는데요. 요알못인 제가 했어도 무척 맛있었고, 재료는 간단, 하는 방법까지 심플해서 저녁메뉴 추천을 꼭 드리고 싶었답니다. 아직 월요일 만찬을 뭘로 해야 할지 결정하지 않으셨다면 서양의 스튜 느낌이 나는 버섯전골 공유해 드리니 직접 해보시길 바랍니다. 팽이버섯 요리라고 해서 그것만 들어가는 건 아니고 표고버섯, 새송이까지 모둠으로 준비해 보았습니다. 하지만 팽.이.버.섯만 넣으셔도 무방하다고 말씀드리고 싶어요. 그저 향미 조금 더 더하는 역할이고 이 요리의 주인공은 기다랗고 쫄깃한 팽이버섯이니까요. 그리고 한 옆에 놓인 노란 건 마늘이 아닌 생강입니다. 개인적으로 진저 향을 좋아하기 때문에.. 2021. 5. 17. 이전 1 다음 728x90
