728x90 파스타 만들기3 비건 라구파스타, 고기 대신 통조림 참치 넣어 만든 라구파스타 제가 비건은 아니지만 항상 마음속 한켠에는 비건을 지향하고 있답니다. (그러기엔 고기를 너무나도 사랑하지만요.) 그래서 이번에는 라구파스타를 고기 대신 참치 통조림을 넣어 비건 버전으로 만들어봤는데요. 만들기도 쉽고, 한식 느낌이 나서 누구에게나 익숙한 맛이기도 할 듯해요. 참치 넣은 비건 라구파스타 -재료- 캔 참치 150g 대파 1/2대 다진 마늘 1T 베트남 고추 3~5개 양배추 100g 양파 1/2개 토마토 1개 고춧가루 2T 케첩 2T 맛술 1T 멸치액젓 1T 후추 조금 멸치 다시마 육수 파스타 면 참치 맛이 워낙 강하다 보니까 한식과 퓨전 느낌으로 만들어 보려고 이탈리아의 라구파스타이지만 소스 재료들은 친숙한 것들로 사용해 봤어요. 우선 멸치 다시마 육수를 끓여주세요. 그냥 소금 넣은 물에 면.. 2022. 4. 13. [다이어트 식단/레시피] 한끼는 맛있게! 두부면 통밀 파스타 만들기 최근에 요리를 많이 올리지 못했어요. 그놈에 오빠 결혼식 때문에 다이어트를 급하게 하고 있어서 최대한 다이어트 식단으로 먹는 중이거든요. 대단하게 해 먹지 않고 채소와 두부, 단백질 될만한 것들을 퇴근 후 저녁에만 먹다 보니 평일에는 업로드할 레시피가 없었는데요. 지난 주말에는 점심에 두부면과 통밀로 파스타 만들기를 해보았습니다. 어찌나 스파게티나 양식류가 땡기던지 자꾸 생각나서 안 되겠더라고요. 어차피 하루 한 끼 정도는 맘 놓고 맛있게 먹자고 했으니 괜찮다고 합리화했어요. 다이어트 식단 :: 두부면 통밀 파스타 만들기 -재료- 두부면 통밀 파스타 로제소스 목살 베이컨 양파 버섯 마늘 아무리 그래도 날도 가까워졌고 운동하는 게 아까우니 칼로리를 최소화한 파스타 만들기를 하고 싶어 평소에 많이 넣어 먹었.. 2021. 9. 2. [원팬 파스타/레시피] 재료도 초간단한 토마토 스파게티 만들기 가끔 음식으로 기분을 내고 싶을 때가 있잖아요. 양식 중 제일 만만하게 할 수 있는 게 파스타 종류라서 어제 저녁에 후다닥 토마토 스파게티 만들기를 했답니다. 재료들이 다양하지는 않았지만 원래 번잡하게 들어가는 요리도 아니기에 팬 하나에 처음부터 끝까지 속전속결로 마무리했어요. 간단하게 레스토랑 음식 맛을 낼 수 있는 원팬 파스타 레시피 공유드릴게요. -재료- 파스타 면 마늘 10~20개 양파 1/2 토마토 스파게티 소스 치즈 청양고추 케첩, 후추 조금 치즈부터 고추, 케첩, 후추는 취향대로 넣고 빼시면 된답니다. 여기서 중요한 건 마늘과 양파입니다. 구워서 기름을 내어 함께 만들면 풍미와 맛이 배로 살아나거든요. 집에 거의 항상 쟁여두는 식재료들이기 때문에 바로 사용하기도 좋고, 간단한 두 가지만으로도.. 2021. 8. 10. 이전 1 다음 728x90
