728x90 애호박 요리2 [애호박 볶음/레시피] 밥도둑 이색 애호박 요리, 자작하게 볶아 밥에 슥슥 집에 사놨던 애호박이 냉장을 잘못해 살짝 얼었더라고요. 냉큼 꺼내어 애호박 볶음을 해보았는데요. 애호박 요리로 거의 대표적인 메뉴이지만 이번엔 조금 색다르게 해서 밥에 슥슥 비벼먹을 수 있는 밥도둑을 만들어 보았습니다. 조림하듯이 자작하게 볶아 국물까지 떠먹어보니 굉장히 매력적이었고, 냉장고에 쟁여둘 것도 없이 한 번에 동이 났어요. 이색적이고 초간단한 레시피로 한 끼 식사 즐겨보세요:) 국물 자작한 애호박 볶음, 요리 -재료- 애호박 2개 양파 1개 대파 청양고추, 홍고추 다진 마늘 1T 고춧가루 1T 새우젓 1T 들기름 1T 통깨 레시피가 상당히 간단하니 빠르게 따라오세요! 부분 부분 얼어서 살짝 쭈글해졌어요. 그래도 얼려서 소분해놓기도 하니 얼른 먹기만 하면 괜찮습니다. 보통의 애호박 볶음과는 달리.. 2021. 12. 9. [애호박 요리/레시피] 노 부침, 밀가루/ 촉촉함이 환상적인 애호박전 여름 제철 채소들 중 다섯 손가락 안에 들 정도로 저의 최애는 애호박 요리랍니다. 국, 탕, 찌개, 볶음 등 어디에 넣어도 맛있고, 무엇보다 저렴한 가격으로 쉽게 구할 수 있으니 효자가 따로 없습니다. 비 내리는 소리가 전 부치는 사운드와 비슷해 자꾸 땡기던 날, 냉장고 안에 있던걸 바로 꺼내어 초간단하게 애호박전을 부쳐 먹었답니다. 밀가루나 부침가루는 넣지 않고, 감자전분과 '이것'을 넣어 만드니 엄청 촉촉하고 본연의 달짝지근한 맛까지 나서 아이들도 좋아할 것 같더라고요. -재료- 애호박 1개 감자전분 2T 계란 1개 애호박전 재료에서 보면 아시다시피 앞서 말씀드린 '이것'은 계란입니다. 어찌보면 '에이 뭐야~' 할 수 있지만 그냥 부침가루 혹은 튀김, 밀가루 등을 섞는 것보다 완전히 상반된 매력이 있.. 2021. 7. 14. 이전 1 다음 728x90
