728x90 밥도둑 반찬2 [묵은지 김치찜/레시피] 입맛 돋우는 된장 묵은지 김치찜 만들기 입맛 돋우는 된장 묵은지 김치찜 만들기 묵은지 김치찜 레시피 집에 쟁여두었던 묵은지를 언젠가는 써야 하는데.. 하면서 미뤄두고 있었습니다. 이제는 진짜 해치워야겠다 싶어서 묵은지 김치찜을 만들었답니다. 재료와 과정은 간단하지만 시간이 좀 필요한 음식이에요. -재료- 묵은지 멸치 다시마 육수 된장 0.5T 멸치액젓 3T 다진 마늘 1T 들기름 1T 참기름, 통깨 조금 빨갛게 하고 싶다 하시면 고춧가루를 추가해도 좋습니다. 이렇게 만들어 놓으면 따뜻할 때 바로 먹는 것도 맛있지만 냉장고에 넣어 반찬처럼 꺼내 먹어도 맛있답니다. 입맛을 확 살려주는 효자 반찬이 될 거예요. 김치에서 쿰쿰 내가 날 정도로 묵었다면 반나절을 물에 담가두셔야 하고요. 그냥 신김치 정도라면 2~3시간만 담가 두어도 괜찮습니다. 저는 .. 2022. 1. 18. [애호박 볶음/레시피] 밥도둑 이색 애호박 요리, 자작하게 볶아 밥에 슥슥 집에 사놨던 애호박이 냉장을 잘못해 살짝 얼었더라고요. 냉큼 꺼내어 애호박 볶음을 해보았는데요. 애호박 요리로 거의 대표적인 메뉴이지만 이번엔 조금 색다르게 해서 밥에 슥슥 비벼먹을 수 있는 밥도둑을 만들어 보았습니다. 조림하듯이 자작하게 볶아 국물까지 떠먹어보니 굉장히 매력적이었고, 냉장고에 쟁여둘 것도 없이 한 번에 동이 났어요. 이색적이고 초간단한 레시피로 한 끼 식사 즐겨보세요:) 국물 자작한 애호박 볶음, 요리 -재료- 애호박 2개 양파 1개 대파 청양고추, 홍고추 다진 마늘 1T 고춧가루 1T 새우젓 1T 들기름 1T 통깨 레시피가 상당히 간단하니 빠르게 따라오세요! 부분 부분 얼어서 살짝 쭈글해졌어요. 그래도 얼려서 소분해놓기도 하니 얼른 먹기만 하면 괜찮습니다. 보통의 애호박 볶음과는 달리.. 2021. 12. 9. 이전 1 다음 728x90
