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계란 볶음밥3

[계란 볶음밥/레시피] 중국집보다 맛있는 계란 볶음밥 황금레시피 중식 계란 볶음밥이 땡길 때 매번 사먹으려면 돈이 아깝단 생각이 들어요. 사실 냉장고 안에 있는 재료들로도 충분히 간단하게 맛을 낼 수 있는데 말입니다! 어제도 그 살짝 불맛이 나는 것 같으면서도 고소하고 꼬들꼬들하고 살짝 느끼한 듯한 중국집 계란 볶음밥이 땡겨서 냉털을 해 후딱 볶아 먹었답니다. 재료보다 더 중요한 건 요리하는 과정이랍니다. 포인트 몇 가지만 기억한다면 쉽고 간단하게 해 먹을 수 있는 계란 볶음밥 황금레시피 알려드릴게요:) 재료 (2인분 기준) : 계란 3개, 새송이 1개, 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 당근 1/2개, 마늘 3개, 대파 1대, 진간장 3T, 맛술 1T **버터, 식용유 적당히** 저는 냉장고에 있는 게 야채들 뿐이라서 이렇게 준비해 봤는데요. 베이컨이나 스팸, 새우.. 2022. 4. 22.
[다이어트 식단/간단 레시피] 고소함 솔솔 두부 계란 볶음밥 체중 감량을 위해 운동과 다이어트 식단을 병행해야 하는데 그게 쉽지는 않은 것 같아요. 특히 먹성이 좋은 저에게는 매일 비슷한 구성으로 단백질, 식이섬유를 챙기려는 노력이 금방 무너지고 마는데요. 그나마 다양한 형태로 만들어 먹으면 요리하는 재미도 있고, 맛있게 즐길 수 있겠더라고요. 기름에 싹싹 볶아낸 계란 볶음밥을 먹고 싶은 날에는 보다 칼로리는 낮게 하고 맛은 살릴 수 있는 방법을 찾아 해 먹었답니다. 고소 담백 두부 계란 볶음밥 -재료- 두부 1모 계란 3개 양파 반 개 귀리밥 1/2 주걱 대파 조금 후추 (기호에 따라 굴소스, 간장 조금씩만!) 2인 기준입니다. 저 혼자 해먹는다고 하면 두부 반모에 밥 1/4 주걱 넣었을 겁니다. 양 조절은 인원수에 따라 해 주시면 되고, 간을 좀 하고 싶다 하.. 2021. 7. 12.
[계란 볶음밥/간단레시피] 영양도 챙기고 냉털도 하고! 여름에는 필히 냉장고를 잘 들여다봐야 하잖아요. 저 같은 경우에는 장을 볼 때도 소량을 잘 보지 않으니 가끔은 냉털을 해야 할 때도 오거든요. 사놓은 지 얼마 안 지난 것 같은데 벌써 임박해 있다니.. 하고 말이죠. 어제저녁에는 피곤하고 귀찮은데 뭐 해 먹을 게 없을까 하고 봤더니 몇몇 털어야 할 재료들이 있어 간편하면서도 영양 만점인 계란 볶음밥을 해보았답니다. 조금 과장 보태자면 중식의 느낌도 나고요? ㅎㅎ 어쨌든 아이들부터 어른까지 한 그릇 뚝딱할만한 초간단 레시피 공유해볼게요:) 계란 볶음밥 재료 : 냉털할 야채, 햄들 플러스 계란, 밥! 계란 볶음밥의 재료는 메인인 달걀만 있어도 맛있게는 가능합니다. 그러나 저의 목적에는 '냉털'도 있었기 때문에 냉장고 안에서 얼른 나와야 하는 것들을 모아 싹싹.. 2021. 6. 17.
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