728x90 감자 짜글이3 [감자 짜글이/레시피] 봄 향기 물씬 나는 미나리 감자 짜글이 봄 향기 물씬~ 미나리 감자 짜글이 레시피 제가 좋아하는 봄이 다가왔네요. 꽃도 피고 곳곳마다 알록달록해서 좋아하기도 하지만 향긋한 봄나물들을 잔뜩 먹을 수 있어 더욱 반갑기도 하답니다. 마트에 싱싱한 미나리가 있길래 후딱 사 와서 감자 짜글이 찌개에 함께 넣어 먹었어요. 특유의 향이 국물에 퍼져서 상당히 매력적이더라고요. 간단하기도 하지만 밥도둑이 따로 없는 짜.글.이 에 봄의 대표 나물 미나리를 넣어 꼭 해드셔 보시길 바랍니다. -재료- 감자 3~4개 미나리 100g 참치 1캔 양파 1개 고추장 1T 고춧가루 3T 간장 3T 멸치 액젓 1T 설탕 1T 다진 마늘 1T 감자와 참치, 양파만 넣어서 해 먹어도 충분히 맛있어요. 기본 재료라고 생각하고, 여기서 참치를 돼지고기나 햄 등으로 바꿔줘도 좋습니다.. 2022. 2. 28. [감자 짜글이/레시피] 토마토 넣은 이색 백종원 감자짜글이! 집에 감자가 많아 오래간만에 감자 짜글이를 해먹었습니다. 예전에 백종원 감자짜글이 레시피를 찾아본 적이 있었는데요. 그대로 끓여도 맛있겠지만 스팸 대신 참치를 넣으면 어떨까? 싶더라고요. 거기에 요즘 푹 빠진 토마토까지 퐁당 넣어보니 신기하게도 참치 김치찌개 느낌이 나더라고요. 특유의 새콤함이 퍼져 그런건지 모르겠지만 놀라웠답니다. 덕분에 다른 반찬 더하지 않아도 밥 한 그릇 뚝딱할만한 밥도둑 탄생! 여러분께도 공유해드릴게요:) 토마토 감자 짜글이 저는 토마토를 찌개나 장에 넣어서 즐기곤 한답니다. 스튜나 그라탕처럼 서양식의 느낌이 나지 않을까 싶지만 실제로 먹어보면 전혀 아니에요. 오히려 넣지도 않은 김치 맛이 나는 것처럼 살짝 시큼하기도 하고 칼칼하면서 끝 맛은 깔끔하답니다. 이렇게 장, 찌개류에 토.. 2021. 8. 12. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법/ 구수하고 든든한 된장 감자 짜글이 레시피 시골 된장국, 찌개 하면 연상되는 비주얼이 있답니다. 우리 할머니가 꼭 그렇게 끓여주던 게 아니어도 가끔은 먹고 싶어 입맛을 다실 정도로 말입니다. 요즘에 구수하면서 한 그릇만 먹어도 든든한 된장찌개 맛있게 끓이는 방법을 생각하다가 저녁에 집에 있는 재료들로 손수 만들어보았습니다. 강된장이라 해야할지, 감자 짜글이라 해야 할지 모를 정도로 자작하고 진득하게 한 레시피인데요. 양 조절하지 못해 한솥 끓여냈지만 이틀 내내 먹어도 물리지 않는 맛이라 오히려 저장용 반찬을 해놓은 것처럼 든든했답니다. 아주 쉽고 간단한 된장찌개 맛있게 끓이는 방법이니 천천히 따라오시길 바랍니다:) -재료- 감자 3~4 애호박 1 양파 1 무 1/3 마늘 10 꽈리고추 150g 두부 보리새우 대파 된장 2T 멸치액젓 1~2T 새우.. 2021. 7. 21. 이전 1 다음 728x90
