728x90 카레 종류2 [시금치 카레/레시피] 영양 듬뿍! 초록초록한 시금치 계란 카레 만드는법(팔락 파니르) 영양 듬뿍! 초록초록한 시금치 계란 카레 만드는법(팔락 파니르) 시금치 카레 레시피 최근 들어서 건강 식단을 다시 시작했는데요. 제가 직접 만들어 보니까 이만한 영양 듬뿍 요리가 없는 것 같아서 추천해 드리려 왔어요~ 바로 시금치 카레인데요. 거기에 계란까지 넣어서 좀 더 든든하고 영양가 있게 만들어봤어요. 카레지만 초록초록한 건강 요리 레시피 공유해 드릴게요:) 시금치 카레는 남아시아 요리로 '팔락 파니르' 라는 이름을 갖고 있더라고요. 팔락은 시금치를 뜻하고, 파니르는 치즈라고 하는데요. 만드는 방법이 독특하기도 하고 손도 일반 카레에 비해서 많이 가는 편이지만 맛도 아주 좋고 무엇보다 완전 식품이라 할 정도로 영양 만점인 음식이랍니다. 특히 시금치와 견과류, 치즈 등을 넣어 눈에도 좋고 재료들의 밸.. 2023. 5. 27. [카레 만들기/양파 카라멜라이징] 엄마랑 수다 떨었던 양파 효능 세상 모든 딸들이 공감할지는 모르겠지만 저 같은 경우에는 엄마가 젊기도 하고, 얼굴도 판박이에 성격까지 똑같아서 중, 고등학생 때도 밤새도록 수다 떨기 바빴답니다. 근데 그때는 거의 엄마 이야기를 들어주는 식이었죠. 사실 친구들이 최고인 때이기도 하고, 부모님이랑 속을 터놓는 시기가 아니었으니까요. 나이 들면서 서서히 대화 주제도 비슷해지고, 고민하는 데에 공통분모가 생기기 시작했어요. 특히 최근에는 '건강'에 꽂혀서 하루에 전화하는 시간이 30분이라면 그중 15분 이상이 건강식, 운동, 음식, 습관 등에 대한 거예요. 지난주에는 '양파 효능'에 대해 구구절절 수다 떨다가 끊은 후 그대로 내 몸에 실천할 수 있는 카레 만들기에 도전했는데요. 맛도 좋고 몸도 챙기는 레시피이기에 독자님들께도 공유해볼까 합니.. 2021. 5. 28. 이전 1 다음 728x90
