728x90 전복 미역국 만들기1 [전복 미역국/레시피] 왕큰 전복으로 미역국 끓이는 방법, 쉬운 전복요리 왕큰 전복으로 미역국 끓이는 방법, 쉬운 전복요리 전복 미역국 레시피 한달 전쯤에 전복을 사서 손질해 냉동 보관을 해뒀었어요. 그래서 어제 꺼내어 해동한 뒤에 미역국을 끓여보았는데요. 제가 전복요리 중 정말 좋아하는 음식이기도 하고 만들기도 쉽기 때문에 공유해 드릴까 합니다. 전복을 통으로 넣어 하는 분들도 있는데요. 그럴 땐 껍데기를 아주 깨끗하게 세척해야 하고, 냉동이 아닌 생물일 때 바로 사용해야 합니다. 그래야 싱싱하고 비린내도 나지 않아요. 저는 이미 세척을 하고 손질한 뒤에 냉동해둔 것을 사용했기 때문에 만들기가 훨씬 수월했어요. 근데 식감은 확실히 생물일 때 야들야들하면서 쫄깃하긴 하더라고요. 그래도 비린내 나지 않고, 만들기 쉬웠던 전복요리니까 해드셔 보세요:) -재료- 전복 4~5마리 미.. 2023. 8. 30. 이전 1 다음 728x90
