728x90 양파 카레2 [구운계란 카레/레시피] 고기 없어도 든든! 백종원 구운계란 카레 만들기 고기 없어도 든든! 백종원 구운계란 카레 만들기 간만에 카레를 해 먹어 봤습니다. 보통은 여러 재료들을 적당한 크기로 썰어내서 고기와 싹싹 볶다가 물을 넣고 카레 가루와 함께 끓여내는 과정을 거쳐야 하잖아요. 하지만 이번엔 간단한 재료들로 고기를 넣은 것보다 더욱 든든한 구운계란 카레 만들기를 해보았습니다. 백종원쌤이 선보이셨어서 아주 유명해진 음식이죠. -재료- 계란 6개 양파 1개 마늘 5~7개 카레 가루 3T 토마토케첩 2T 파마산 치즈 2T 재료는 간단하지만 만드는 과정도 간단한 것은 아닙니다. 복잡하진 않아도 충분한 시간을 필요로 합니다. 양파와 마늘은 조금 더 넣어도 되고요. 백종원쌤은 고춧가루를 넣어 매콤하게 하셨지만 제가 요즘 매운 음식을 줄이고 있기 때문에 케첩과 파마산 치즈로 보다 부드.. 2022. 2. 11. [카레 만들기/양파 카라멜라이징] 엄마랑 수다 떨었던 양파 효능 세상 모든 딸들이 공감할지는 모르겠지만 저 같은 경우에는 엄마가 젊기도 하고, 얼굴도 판박이에 성격까지 똑같아서 중, 고등학생 때도 밤새도록 수다 떨기 바빴답니다. 근데 그때는 거의 엄마 이야기를 들어주는 식이었죠. 사실 친구들이 최고인 때이기도 하고, 부모님이랑 속을 터놓는 시기가 아니었으니까요. 나이 들면서 서서히 대화 주제도 비슷해지고, 고민하는 데에 공통분모가 생기기 시작했어요. 특히 최근에는 '건강'에 꽂혀서 하루에 전화하는 시간이 30분이라면 그중 15분 이상이 건강식, 운동, 음식, 습관 등에 대한 거예요. 지난주에는 '양파 효능'에 대해 구구절절 수다 떨다가 끊은 후 그대로 내 몸에 실천할 수 있는 카레 만들기에 도전했는데요. 맛도 좋고 몸도 챙기는 레시피이기에 독자님들께도 공유해볼까 합니.. 2021. 5. 28. 이전 1 다음 728x90
