728x90 대하 손질하는 방법1 [대하구이/소금구이] 세상 쉬운 새우 손질법/새우, 대하 소금구이 방법 세상 쉬운 새우 손질법새우 대하 소금구이 방법 안녕하세요, 아꾸입니다. 지난주에 소래포구 종합어시장에 다녀왔어요. 가니까 백화점보다 더 구경할 게 많더라고요. 해산물 천국인 게 완전 제 스타일! 저렴하게 회도 먹고, 굴과 대하, 젓갈들에 생선까지! 왕창 장 보고 왔답니다. 특히 제철인 대하를 구워 먹으려고 통통한 놈들로 데려왔는데요. 집에서도 손쉽게 할 수 있는 새우 손질법부터 대하 소금구이 방법까지 알려드릴게요:) 대하구이는 버터와 소금 두 가지 버전으로 구울 수 있어요. 근데 저는 버터로 하면 담백하다기보다는 살짝 느끼함이 있어서 보통 소금을 선택합니다. 그래서 이번에는 대하 소금구이 방법으로 알려드릴 건데요. 요리보다는 조리에 가까운 게 손질만 하면 굽는 건 아주 간단하기 때문이에요. 간도 딱 적당.. 2022. 11. 9. 이전 1 다음 728x90
