728x90 김치찌개 만드는 방법2 [통삼겹 김치찌개/레시피] 통삼겹살로 김치찌개 맛있게 만드는 방법 통삼겹살로 김치찌개 맛있게 만드는 방법 통삼겹 김치찌개 레시피 지난주에 수육용 통삼겹살을 사서 김치찌개를 만들어 먹어봤는데요. 평소에는 정육점 가서 '찌개용 돼지고기 주세요~' 하고 사오는데 이번엔 갑자기 통삼겹살로 하고 싶더라고요. 도톰한 고기가 쫄깃하고 씹을수록 고소하니 맛이 두백 좋아집니다. 다만, 통.삼.겹으로 할 때는 조금 주의해야할 점도 있었어요. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 공유해 볼게요. 통삼겹살은 보통 수육이나 에어프라이어에 구워 먹잖아요. 그러지 않고 김치찌개 맛있게 만드는 방법으로 사용할 때는 기름기를 줄이는 데에 주의를 기울여야 합니다. 저는 통.삼.겹에서 이렇게까지 많은 양의 기름이 나올 거라고 생각하지 못했어요. 물론 김치찌개에 돼지 기름은 어느 정도는 필요하지만 이건 해도해도 .. 2023. 6. 28. [돼지고기 김치찌개/레시피] 돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 방법 비법은 이것! 돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 방법 비법은 이것! 돼지고기 김치찌개 황금레시피 안녕하세요, 아꾸입니다. 얼큰 칼칼한 김치찌개가 땡겨서 오겹살 사다가 해봤는데요. 평소에는 별다른 육수 없이 했다면 이번에는 저번에 직접 끓여놨던 사골로 진하게 끓여봤더니! 완전 대박 황금레시피가 탄생했어요. 돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 방법 공유해볼게요:) 멸치 다시마 육수나 쌀뜨물로 하면 시원하고 깔끔한 느낌이 있거든요. 근데 사골로 하니까 엄청나게 진득하고요. 야간 돼지국밥 같은 느낌도 있어요. 더구나 오겹살을 사용해서 그런지 고기도 쫄깃쫄깃하고 육수가 제대로 우러나 국물이 끝도 없이 들어가더라고요. 밥 두 공기는 준비하셔야 할 거예요:) -재료- 오겹살 400g 사골 육수 500g 물 200ml 김치 1/4포기 설.. 2022. 12. 10. 이전 1 다음 728x90
