728x90 무뼈닭발 레시피2 [무뼈닭발/레시피] 스트레스 확 풀리는! 불닭소스 무뼈닭발 만들기(+닭발덮밥) 스트레스 확 풀리는! 불닭소스 무뼈닭발 만들기(+닭발덮밥) 무뼈닭발 레시피 몇일 전부터 계속 땡겼던 음식! 무뼈닭발을 드디어 해먹었어요. 저는 원래 주기적으로 닭발을 해먹는데요. 보통 뼈로 하는 경우가 많았는데 요즘에는 무뼈로 해서 편하게 먹고싶더라고요. 주먹밥이나 쌈채소랑 먹기도 수월하고요. 이번엔 평소에 했던 레시피랑은 좀 달랐어요. 이건 뭐 필살기라고 해도 될 불닭소스를 이용해 만드는 거였는데요. 매콤함을 올려주기도 하고, 감칠맛까지 장난 없더라고요. 원래 닭발요리는 씁씁 하면서 매운거 참아가며 먹는 맛이잖아요. 근데 매운 고춧가루가 딱히 없어서 불닭소스를 넣어봤더니 역시는 역시입니다. 닭발 하면 술안주로 딱이긴 하지만 요즘 금주를 하고 있기 때문에 덮밥처럼 식사로 챙겼거든요. 그것 또한 맛이 좋았.. 2023. 7. 19. [무뼈닭발/레시피] 안주 대표주자! 매운 무뼈닭발 양념 볶음 황금레시피 안주 대표주자! 매운 무뼈닭발 양념 볶음 황금레시피 무뼈닭발 레시피 주말이 또 슬금슬금 다가오니 쏘주와 찰떡궁합인 안주가 땡기네요. 특히 저는 '닭발'을 굉장히 좋아하거든요. 근데 밖에서 사먹으면 양은 찔끔인데 왜 이리도 비싼지.. (물론! 양념 재료며 만드는데 힘들죠 암요 암요) 어렸을 때부터 엄마가 닭발 요리를 해주셨어서 그런지 저는 사먹는 건 아깝단 생각이 들더라고요. 그래서 생각날 때마다 직접 해먹는데요. 이번엔 무뼈닭발로 양념 볶음을 해먹었어요. 국물까진 아니지만 양념을 자작하게 해서 마지막에 남은 양념에 밥까지 볶아먹으려고요! 숯불구이처럼 완전히 양념 발라서 구워 먹는 것도 맛있지만 전 이렇게 주먹밥을 곁들이든 밥 볶아먹을 수 있도록 충분한 양념이 있는 게 좋더라고요. 한번에 많이 해서 반은 .. 2023. 3. 16. 이전 1 다음 728x90
