728x90 가을 전1 [배추전 만드는법/레시피] 별미 간식 배추전으로 생략된 가을 즐기기 없어진 가을 찾습니다. 옷을 잔뜩 사놓은 게 아니니 다행이지 이젠 우리나라도 사계절은 없는 건가요? 그래도 제철인 식재료들은 풍성하니 음식으로 대신 생략된 가을을 즐겨야겠어요. 지난 주말에는 요맘때 먹으면 달달한 배추로 별미 간식인 배추전을 만들어 보았는데요. 간단한 레시피의 배추전 만드는법 알려드릴게요. 한 장씩 부치면서 먹다 보면 한 통 금방 순삭이랍니다:) 고소하고 바삭한 배추전 만드는법 -재료- 배추 6 잎 계란 1개 부침가루 종이컵 1컵 물 종이컵 1컵 알배기 배추의 겉잎들을 떼어서 총 6장을 해보았습니다. 배추전 만드는법은 사실 별개 없지만 계란은 꼭 넣어줘야 한답니다. 그래야 고소함도 두 배가 되고, 식감이나 풍미가 훨씬 좋거든요. 배추 끝 부부분은 잘 펴질 수 있도록 쪼개어 줍니다. 반죽은.. 2021. 10. 26. 이전 1 다음 728x90
