본문 바로가기
728x90

전체 글566

[얼큰 수제비/레시피] 고추장 참치수제비, 수제비 반죽 찰지게 하는법 고추장 참치수제비, 수제비 반죽 찰지게 하는법 얼큰 수제비 레시피 어제는 얼큰한 수제비가 땡겨서 집에 있는 캔참치를 넣어 아주 얼큰하게 끓여먹어봤어요. 어렸을 때 엄마가 끓여주셨던 방식인데 어죽 느낌도 나고 매운맛이 올라와 감기 기운이 있을땐 종종 생각나더라고요. 간단한 얼큰 고추장 참치수제비 레시피와 더불어 수제비 반죽 찰지게 하는법까지 알려드려볼게요. 사실 수.제.비는 반죽의 식감이 가장 중요하다고 해도 과언이 아니니까요ㅎㅎ 원래 제가 어렸을 때 먹을 때만 해도 이 방식의 얼큰 수제비가 '별미' 라고 했었거든요. 그때는 참치를 넣어서 하는 방법이 잘 알려지지 않을 때였나봐요. 근데 이제는 이렇게 종종 해드시는 것 같아요. 장칼국수 느낌도 나지만 참치를 넣어서 어죽같은 맛도 납니다. 고소하면서 얼큰하니.. 2023. 4. 14.
[서진이네 떡볶이/레시피] 떡볶이 황금레시피 여깄었네! 초간단 서진이네 떡볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 여깄었네! 초간단 서진이네 떡볶이 레시피 요즘 예능 프로그램 서진이네를 처음부터 정주행하고 있는 중인데요. 떡볶이 귀신인 제 눈에 가래떡 떡볶이가 딱 들어오더라고요. 항상 떡볶이 황금레시피를 찾고, 개발하고 있지만 뭔가 부족한 느낌이었거든요. 근데 서진이네 떡볶이 레시피 보니까 굉장히 단순하게 만들더라고요. 호기심 반 기대 반으로 따라 해먹어봤는데 짝짝짝! 정말 대박이에요. 이젠 복잡하게 할 필요 없이 이 방법으로 해보세요. 누구나 좋아할만한 기본 떡.볶.이 의 맛은 낼 수 있을 거예요. 사실 방송에서 볼 때는 떡에 양념도 잘 안 배 보이는데 저게 맛있나..? 했어요. 희멀건하니 그저 그래보이더라고요. 근데 의심 없이 따라해 보세요. 초초초 간단한데 여태까지 내가 뭘 했나 싶을 정도로 .. 2023. 4. 12.
[닭가슴살 추천] 하림 닭가슴살 블랙페퍼로 초간단 닭가슴살 샐러드 만드는 법 하림 닭가슴살 블랙페퍼로 초간단 닭가슴살 샐러드 만드는 법 닭가슴살 추천 며칠동안 좀 앓아 누웠다고 매일같이 사먹고 간단한 인스턴트 음식만 먹다 보니 옆구리 살이 삐죽삐죽 나왔더라고요. 이건 안될 일이야! 순간 먹은 것들때문에 찐 것들은 후다닥 식단 조절 해서 빼줘야 하잖아요. 그래서 아주 간단한 닭가슴살 샐러드 만드는 법으로 저녁을 채웠는데요. 이번에 처음으로 사봤던 제품이 맛있어 닭가슴살 추천해드리려 합니다. -재료- 하림 닭가슴살 블랙페퍼 2조각 샐러드 채소 한 줌 방울토마토 7개 구운 야채들 발사믹 식초 2~3T 올리브유 2T 통후추 조금 야채들은 취향대로 알아서 해주시고요. 닭가슴살은 200g 사용한 거예요. 만일 이 제품이 없으시면 그램 수는 200g으로 2인분 기준입니다. 제가 이번에 사봤던.. 2023. 4. 11.
[곤약밥/햇반] 햇반 현미귀리, 귀리흑미 곤약밥 후기(feat. 김치볶음밥) 햇반 현미귀리, 귀리흑미 곤약밥 후기(feat. 김치볶음밥) 365 다이어터들 많으시죠? 저도 역시 그렇지만 식단을 지키는 게 쉽지 않은 것 같아요. 맛있는 것도 너무 많고 요리하는 것도 좋아하다 보니 다이어트 전용 식단이라기보다는 그나마 양심을 덜어내는 식으로 먹는 중입니다..ㅎㅎ 이번에는 햇반에서 나온 곤약밥으로 김치볶음밥을 해봤는데요. 양념이나 김치 등 간간한 게 많이 들어가지만 밥에서 칼로리를 확 낮췄으니 훨씬 부담이 덜 되더라고요. 아무래도 곤약밥이라 식감 부분에서 좀 이질감(?)이 있긴 했지만 편의점에서 2+1 행사하는걸로 사서 한꺼번에 볶은 뒤에 5끼로 나누어 먹었어요. 속이 가볍게 느껴지고 일반 김치볶음밥과 크게 다르지 않아 맛있게 칼로리 부담을 더는 방법이 되었답니다. 햇반 곤약밥 칼로리.. 2023. 4. 6.
[토마토 계란 라면/레시피] 몸살났을 때 좋은 간편 요리 토마토 계란 라면 몸살났을 때 좋은 간편 요리 토마토 계란 라면 안녕하세요, 몸살난 아꾸입니다ㅜ 엄청나게 돌아다녔더니 몸에서 여파가 꽤 크게 나타나네요.. 이번주는 최대한 할일만 하면서 집에서 쉴까 합니다. 그러면서도 주말 전까지 얼른 몸을 회복시키고 나갈 수 있으면 나갔음 하는..마음이네요 허허. 몸살나면 어찌나 몸이 귀찮은지 몇일은 시켜먹기만 했는데 그것도 이젠 물렸어요. 그래서 초간단하게 나름 영양을 챙길 수 있는 건강 라면(?)을 끓여봤는데요. 평소에 해장용으로 먹어왔던 토마토 계란 라면입니다. 아주 초스피드하게 후다닥 끓였으니 천천히 보고 따라오세요! 꼭 감기 몸살이 아니더라도 토마토 계란 라면은 해장 음식으로 딱이랍니다. 용도는 알아서~ 얼른 알려드릴게요:) -재료- 라면 2봉 기준 방울토마토 7~8개 계란 2.. 2023. 4. 5.
[시금치콩나물국밥/레시피] 해장에 딱! 시금치 콩나물 된장 국밥 만들기 해장에 딱! 시금치 콩나물 된장 국밥 만들기 시금치콩나물국밥 레시피 주말부터 몸살이 단단히 걸려 몸도 마음도 모두 귀찮더라고요. 그래서 내내 라면만 끓여 먹었더니 몸이 오히려 더 골골.. 마치 숙취에서 풀리지 않은 몸처럼 나른하고 어지러워 해장하듯 따끈하고 속 편해지는 시금치콩나물국밥을 해먹어봤어요. 구수하기도 하고 멸치육수를 내서 했더니 개운한 맛이 일품이더라고요. 정말 술 한잔 하지 않았는데도 해장을 하는 기분이었어요. 무엇보다 콩나물과 시금치의 궁합은 영양적으로도 좋아서 건강까지 챙길 수 있고 끓이는 방법도 간단해서 몸살난 제가 간편하고 손쉽게 해먹을 수 있는 식단이었답니다. -재료- 시금치 200g 콩나물 300g 멸치육수 700ml 된장 1T 멸치 액젓 2T 양파 1/2개 다진 마늘 1T 고춧가.. 2023. 4. 4.
[가산디지털단지역 맛집] 돼지껍데기 맛집 최대포 숯불구이 내돈내산 돼지껍데기 맛집 최대포 숯불구이 내돈내산 가산디지털단지역 맛집 요즘 주말마다 약속이 계속 잡히네요. 연말보다 더 바쁘게 지내고 있어요ㅋㅋ 지난주에는 가산디지털단지역 맛집에 가서 돼지껍데기와 주먹고기를 먹고 왔는데요. 고기에서 냄새도 나지 않고 정감 있는 사장님도 계셔서 전체적으로 마음에 들었답니다. 저희가 향했던 곳은 최대포 숯불고기라는 곳이었어요. 최대포라고 하면 전국적으로 프랜차이즈인 고깃집이라 다 알만 하잖아요. 근데 여기는 그런 체인점이 아니라 개인적으로 장사하는 가게였어요. 함께 동행한 친구가 여기 단골이라고 해서 따라가본거예요. 메뉴는 일반 고깃집들에 비해서는 꽤 단촐한 편이었어요. 냉면이나 찌개류같은 식사 메뉴가 없어서 더 그래 보였던 것 같아요. 저희는 이미 이곳을 3차로 온 거였어서 배가.. 2023. 3. 31.
[달래 막국수/레시피] 달래장 막국수 만들기, 초간단 달래장 활용 요리 달래장 막국수 만들기, 초간단 달래장 활용 요리 달래 막국수 레시피 달래장을 한통 만들어 놓으니 끼니 떼우기가 정말 좋은 것 같아요. 솔직히 계란 하나 부쳐서 장만 넣고 달래장 비빔밥만 해 먹어도 좋긴 하지만 이번엔 메밀국수를 삶아서 쫄깃하고 향긋하고 고소하기까지 한! 달래 막국수를 만들어봤답니다. 요리라고 할 것까지는 없지만 지난번에 달래장 맛있게 만드는 방법을 잘 활용한다면 이건 손쉽게 할 수 있어요. 일반 소면으로 해도 되지만 이번에는 비빔국수가 아니라 막국수 느낌으로 하고 싶어서 메밀면으로 하고 구운김 잔뜩 넣어서 고소한 매력을 살렸어요. [달래장/레시피] 달래장 더 맛있게 만드는 초간단 비법?! 티백 달래장 만드는방법 달래장 더 맛있게 만드는 초간단 비법?! 티백 달래장 만드는방법 달래의 계절이.. 2023. 3. 21.
[마늘 볶음밥/레시피] 볶음밥은 이렇게 간단한거에요! 파, 마늘 잔뜩 넣어 볶음밥 맛있게 만드는법 볶음밥은 이렇게 간단한거에요! 파, 마늘 잔뜩 넣어 볶음밥 맛있게 만드는법 엊그제 점심 해먹으려고 보니까 냉장고가 텅~ 비었더라고요. 있는 재료들이라곤 어디든 들어가야 안심되는 파, 마늘뿐..! 그래서 이번엔 파와 마늘을 주재료로 해서 볶음밥을 만들어봤는데요. 마늘 맛이 더 많이 나니 마늘 볶음밥인걸로ㅋㅋ 파와 마늘을 잔뜩 넣어 볶음밥 맛있게 만드는법 공유해 볼게요:) 밥도 없어서 햇반으로 대신했어요. 주말에는 특히 밥 하기 귀찮아서 미리 식재료도 구비해두지 않을 때 있잖아요. 아니면 정신없이 보내다가 밥 딱 해먹으려는데 냉장고가 텅텅 비었을 때 해먹으면 너무나도 간단하고 좋은 레시피입니다. 저는 집에 설날에 받아놨던 리챔이 있길래 그것도 넣어 하긴 했는데요. 꼭 햄이 아니더라도 참치 통조림같은 걸 추가.. 2023. 3. 17.
[샐러리 보관법] 불면증에 좋은 채소! 샐러리 보관법, 샐러리 효능 불면증에 좋은 채소! 샐러리 보관법, 샐러리 효능 요즘에 불명증때문에 밤만 되면 지레 겁부터 나는 것 같아요. 뒷통수에 베개만 닿으면 자는 사람들이 정말 부럽더라고요. 올해의 목표는 이 불면증을 없애는 거여서 관련된 식이요법과 생활 습관을 알아가고 있는데요. 몇일 전에 보니까 샐러리가 불.면.증 예방에 좋다고 하더라고요. 그 외에 있는 여러가지 샐러리 효능부터 샐러리 보관법까지 공유해볼까 합니다. 샐러리 효능 먼저 몇일 전에 알게 된 샐러리 효능에 대해 알아볼게요. 대표적으로 샐러리는 소화와 신장의 활동을 활발하게 해서 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 더불어 당질이나 지방 함량이 낮으며 식이섬유가 많기 때문에 당뇨 예방에도 좋고 체중 관리 용도의 식단에 적합하다고 하더라고요. (저에게 아주아주 필요하네.. 2023. 3. 17.
[무뼈닭발/레시피] 안주 대표주자! 매운 무뼈닭발 양념 볶음 황금레시피 안주 대표주자! 매운 무뼈닭발 양념 볶음 황금레시피 무뼈닭발 레시피 주말이 또 슬금슬금 다가오니 쏘주와 찰떡궁합인 안주가 땡기네요. 특히 저는 '닭발'을 굉장히 좋아하거든요. 근데 밖에서 사먹으면 양은 찔끔인데 왜 이리도 비싼지.. (물론! 양념 재료며 만드는데 힘들죠 암요 암요) 어렸을 때부터 엄마가 닭발 요리를 해주셨어서 그런지 저는 사먹는 건 아깝단 생각이 들더라고요. 그래서 생각날 때마다 직접 해먹는데요. 이번엔 무뼈닭발로 양념 볶음을 해먹었어요. 국물까진 아니지만 양념을 자작하게 해서 마지막에 남은 양념에 밥까지 볶아먹으려고요! 숯불구이처럼 완전히 양념 발라서 구워 먹는 것도 맛있지만 전 이렇게 주먹밥을 곁들이든 밥 볶아먹을 수 있도록 충분한 양념이 있는 게 좋더라고요. 한번에 많이 해서 반은 .. 2023. 3. 16.
[케일 쌈밥/레피시] 살도 빠지고 건강도 챙기는 케일 쌈밥, 케일 먹는 방법, 케일 효능 살도 빠지고 건강도 챙기는 케일 쌈밥, 케일 먹는 방법, 케일 효능 케일 쌈밥 레시피 몇일 전에 케일 효능에 대해서 기사가 나왔길래 몸관리도 할 겸, 안그래도 다이어트를 하고 있는 중이어서 식단에 챙기려고 왕창 사놨어요. 근데 문제는 케일 먹는 방법을 잘 모른다는 것..! 그냥 즙으로 갈아 먹는 게 가장 일반적이기는 하지만 색다르게 여러 가지 방법으로 섭취를 해야 질리지 않으면서 꾸준히 먹을 수 있을 것 같더라고요. 곰곰이 고민해보다가 얼마 전 엄마에게 받아왔던 반찬들도 많고 해서 쌈밥을 해먹어야겠다 싶었어요. 케일 쌈밥이라고 하면 생소할 수도 있겠지만 살짝 데쳐서 잡곡밥과 반찬을 넣어 먹으면 꿀맛! 꼭 반찬이 아니더라도 참치나 닭가슴살, 야채나 고기볶음 등을 넣어 쌈밥으로 먹으면 영양도 만점, 맛도 아.. 2023. 3. 15.
728x90

티스토리툴바