하루 마디

샤브샤브 무한리필 '편백가원' 갓성비 평일 점심, 스페셜 메뉴 추가 어제는 남자친구랑 영등포에서 데이트했어요. 저희 직장 중간쯤이라 종종 역 주변에서 하곤 하는데요. 간만에 평일 점심에 시간이 되어 이때다 싶어서 영등포 맛집 데이트를 했죠! 저도 남자친구도 너무 너무 좋아하는 편백가원 이라는 곳에 다녀왔는데요. 여기는 샤브샤브 무한리필 전문점이에요. 전에 다른 지점에 가본 적이 있었는데 그때는 주말 저녁이었거든요. 가격대가 가장 높을 때 갔다가 평일 점심에 런치 가격으로 다녀오니 이만한 가성비가 없다는 생각이 들더라고요. 영등포 맛집은 역에 이어져 있는 롯데백화점 7층에 위치해 있어요. 입구를 찾기 살짝 어렵긴 했지만 백화점 내에 위치가 표시되어 있어 다시 찾아갈 수 있었답니다. 편백가원 롯데백화점 영등..

리뷰/맛집 2023. 7. 5. 19:47

서리태 콩국물로 초간단 버섯들깨탕 만드는 법 버섯들깨탕 레시피 진정한 여름이 시작된 것 같아요. 낮에 나가면 땡볕을 그대로 받더라고요. 이런 날씨일수록 더욱 건강하게 챙겨 먹어야 하는데 간단하게 먹을 수 있는 게 뭐가 있을까 고민하다가 버섯들깨탕을 끓여봤어요. 버섯 전골은 평소에 종종 끓여 먹긴 했었는데요. 이번에는 조금 특별하게 콩국물로 간단하면서도 엄청나게 고소한 버섯들깨탕을 끓였답니다. 콩국물은 시원하게만 먹는 건줄 알았는데 그게 아니더라고요. 뜨끈한 국물 요리에 활용하면 대박 고소하고 부드러운 국물을 맛볼 수 있어요. -재료- 콩국물 400ml 멸치다시마 육수 400ml 들깨가루 4~5T 표고버섯 4~5개 느타리 버섯 100g 새송이 버섯 1개 멸치 액젓 2T 다진 마늘 0.5T 대파 1/2대 두..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 7. 4. 09:30

식물성 고기로 만든 햄 풀무원 지구식단 런천미트 솔직 후기 몇일 전에 댄스가수 유랑단에서 이효리 언니가 스팸같은 통조림 햄을 조리해 먹는 걸 보고 놀랐어요. 분명히 해산물이나 유제품은 먹고 동물성 고기들은 먹지 않는 비건이라고 알고 있었거든요. (제가 횰언니 팬이라서 이 정도는 알고 있다는..ㅎㅎ) 근데 그랬던 언니가 햄이라니? 혹시 고기의 세계로 들어오신건가? 했어요. 알고보니 풀무원 지구식단에서 나온 콩고기 햄을 드신거더라고요. 그래서 저도 샀습니다만..?ㅎㅎ 사실 횰언니 따라 산거지만 댄스가수 유랑단에서 PPL하고 있었던거잖아요. 이 브랜드 제품 자체는 좋아하는 편인데 콩고기라... 그다지 좋아하는 편은 아니지만 어떻게 생각해보면 꼭 비건만 먹는다기보다는 요즘의 저처럼 건강 식단을 생각하는 사람들에..

리뷰/etc 2023. 7. 3. 16:06

부추만 팍팍 넣은 부추 비빔밥 양념장 황금 비율 부추 비빔밥 레시피 날이 더워지니까 요리 하기 귀찮을 때가 많아요. 그래도 집에 있는 재료들 냉털은 해야겠어서 쭉 둘러보니 놀고 있는 부추 발견! 부추로 할 수 있는 요리 중 가장 간단한 부추 비빔밥을 해봤는데요. 양념장만 잘 만들면 향긋하고 감칠맛 장난 아닌 초간단 비빔밥을 맛볼 수 있답니다. 부추는 누구나 알 듯이 남녀 가리지 않고 모두에게 좋은 채소잖아요. 전이나 찌개에 곁들이기, 무침 등의 요리가 있지만 부추 비빔밥은 풍미를 고스란히 느끼면서 한국인이라면 좋아할 수밖에 없는 맛이거든요. 그래서 종종 해먹긴 하는데 일반 초고추장이나 고추장을 사용하는 것보다 양념장에 살짝 손만 대줘도 훨씬 맛 좋은 요리가 된답니다. 비법 알려드릴게요:) -재료- 잡곡밥..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 7. 3. 10:30

남산 돈까스를 고속터미널에서~ 101번지 남산돈까스 솔직 후기 지난주에 강남 고속터미널 쪽에서 남자친구랑 만나 저녁 식사를 했는데요. 고터를 아는 분들을 아시겠지만 그렇게 고속터미널 맛집이랄만한 곳이 별로 없어요. 주변에 식당 자체도 딱히 없는 편이고 터미널 내에서 식사를 해야 하거든요. 그나마 센트럴시티가 있어서 그쪽으로 넘어가 찾아봤는데요. 101번지 남산 돈까스라는 곳이 있더라고요. 남산에 케이블카 타러 갔을 때 먹었던 왕돈까스가 생각나서 오 여기 한번 들어가볼까? 하고 방문했어요. 벌써 몇 년 전인지 모르겠지만 왠지 입이 추억하고 있는 맛 그대로라서 반갑더라고요. 안으로 들어가 바로 자리에 앉았어요. 7시 반쯤 갔으니 저녁 시간대 끝나갈 때쯤 방문한 것 같아요. 메뉴판을 보니까 먹고 싶은 게 한 ..

리뷰/맛집 2023. 6. 30. 15:05

분위기 좋은 대학로 브런치 카페 로그(LOG) 다녀온 후기 대학로 맛집 지난 주말에 동생이 서울 나들이를 와서 분위기 좋은 대학로 맛집에 방문했어요. 브런치 카페로 유명한 '로그(LOG)'라는 곳이었는데요. 워낙 주택가를 변형해 카페로 만든 곳이 많아서 공간이 비교적 넓고 멋스러운 곳을 골라 찾아가봤어요. 이번에 처음 방문한 곳이긴 한데 어디선가 본 듯한 느낌의 현대적인 외관이 눈에 띄덜고요. 입구 쪽에는 포토존도 있어서 한참 SNS용 사진을 찍은 뒤에나 입장할 수 있었답니다. 로그(LOG) 주소: 서울 종로구 창경궁로29길 3 1층 로그 전화: 0507-1400-0185 운영 시간: 매일 10:00-19:00 창경궁과 가깝고 혜화역에서는 4번 출구에서 내리면 5분 정도 걸어 도착할 수 있어요. 안으로 ..

리뷰/맛집 2023. 6. 29. 09:30

통삼겹살로 김치찌개 맛있게 만드는 방법 통삼겹 김치찌개 레시피 지난주에 수육용 통삼겹살을 사서 김치찌개를 만들어 먹어봤는데요. 평소에는 정육점 가서 '찌개용 돼지고기 주세요~' 하고 사오는데 이번엔 갑자기 통삼겹살로 하고 싶더라고요. 도톰한 고기가 쫄깃하고 씹을수록 고소하니 맛이 두백 좋아집니다. 다만, 통.삼.겹으로 할 때는 조금 주의해야할 점도 있었어요. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 공유해 볼게요. 통삼겹살은 보통 수육이나 에어프라이어에 구워 먹잖아요. 그러지 않고 김치찌개 맛있게 만드는 방법으로 사용할 때는 기름기를 줄이는 데에 주의를 기울여야 합니다. 저는 통.삼.겹에서 이렇게까지 많은 양의 기름이 나올 거라고 생각하지 못했어요. 물론 김치찌개에 돼지 기름은 어느 정도는 필요하지만 이건 해도해도 ..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 6. 28. 16:02

들깨향 가득~ 고소담백한 들깨 미역국 끓이는 법 들깨 미역국 레시피 몇일 전에 냉장고에 있던 표고버섯을 넣고 들깨 미역국을 끓여봤는데요. 어렸을 때는 들깨가루 자체를 별로 좋아하지 않았는데 이젠 고소하고 담백하니 생각나서 찾게될 때가 있더라고요. 만들기도 쉽고 먹으면 속이 편한 들깨 미역국 끓이는 법을 공유해 볼게요. -재료- 미역 30g 표고버섯 2~3개 쌀뜨물 1L 다진 마늘 1T 맛술 1T 참치액젓 2T 국간장 2T 들기름 1T 들깨가루 2T 표고버섯이 아니더라도 다른 버섯이나 고기, 바지락 등 다 괜찮아요. 근데 전 버섯에 끓이는 게 가장 맛있더라고요. 들깨의 맛을 제대로 만끽할 수도 있고요. 우선 불려놨던 미역은 빡빡 헹군 후 물기를 꾹 짜서 다진 마늘 한 스푼 넣고 볶아주세요. 그리고 미리 준..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 6. 27. 09:30