728x90 전체 글566 [열무 비빔밥/레시피] 여름 향기~제철 열무 넣어 향긋한 비빔밥 만들기 여름 향기~제철 열무 넣어 향긋한 비빔밥 만들기 열무 제철이 왔습니다~ 최근에 소금값 엄청 비싸졌잖아요. 원래 이맘때 열무김치 담가야 하는데 소금한테 삐져서 no salt 열무 요리만 하고 있답니다. 그중에 가장 심플하고 정말 맛있는 열무 비빔밥을 해먹었어요. 열무 비빔밥이라 하면 김치로 비벼 먹는 게 일반적이지만 저는 생열무를 썰어 넣어 보다 열무 향기를 제대로 느낄 수 있는 방식으로 비벼먹었답니다. 전에 방송에서 그렇게 먹는 걸 보고 그뒤로 저도 생열무 넣은 비빔밥에 빠져서 여름에 종종 해먹게 되더라고요. 레시피랄 것도 없고 그냥 씻어서 썰어 넣어 비비면 되는데요. 안그래도 더운 여름에 요리하기 싫을때 많잖아요. 간단하게 해먹을 수 있는 열무 요리로 추천드려요. -재료- 열무 2~3뿌리 밥 한 공기 .. 2023. 7. 13. [양배추청국장/레시피] 양배추 요리 추천! 양배추청국장 만드는법, 달달 고소 양배추청국장 만들기 양배추 요리 추천! 양배추청국장 만드는법 달달 고소 양배추청국장 만들기 요즘 냉털하고 있는데요. 집에 있던 양배추를 여전히 소진을 못했어요. 양배추 요리 하면 종류가 좀 다양하진 않은 듯한 느낌이지만요. 그래도 은근히 해먹을 것들이 많거든요. 그래서 상시 쟁여두는 편인데 최근 들어서 바깥 음식 먹을 일이 많았어서 냉털의 주인공으로 만들어 버렸네요. 그래서 얼른 제가 가장 좋아하는 양배추 요리를 해먹었어요. 바로 양배추청국장입니다. 양배추와 청국장은 참 잘 어울리는 식재료예요. 그리고 둘이 만나면 단언컨데 다이어트와 장 건강 개선에 짱이랍니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋은데 다이어트, 건강 식단이라고 하면 안해먹을 이유가 없죠! 레시피 공유해 드릴테니 꼭 만들어 드셔 보세요:) -재료- 양배추 250g 청국장.. 2023. 7. 12. 버섯볶음 레시피, 냉털 요리 추천, 쫄깃 탱글 고소한 느타리버섯들깨볶음 버섯볶음 레시피, 냉털 요리 추천 쫄깃 탱글 고소한 느타리버섯들깨볶음 어제는 냉털의 날이었어요. 몇 가지 재료들이 소진되지 못하고 있어서 끄집어내어 밑반찬들을 했는데요. 그중에도 제가 자주 해먹는 버섯볶음 레시피를 공유해보려고요. 버섯들은 저희 집 냉장고에 거진 상주해 있는 식재료 중 하나인데요. 바빠서 요리를 잘 해먹지 못할 때는 이렇게 한 번씩 냉털할 겸 겸사겸사 버섯볶음을 해먹는답니다. 이번에는 느타리버섯으로 들깨가루를 넣어 볶아봤는데요. 아마 식당들 가서 드셔본 적이 있을 거예요. 이 레시피만 알아둔다면 다양한 버섯들로 맛있고 건강한 밑반찬을 해먹을 수 있답니다. -재료- 느타리버섯 당근 대파 다진 마늘 조금 국간장 1T 들깨가루 1T 들기름 1T 식용유 키친타올로 닦아주고, 밑동을 잘라 느타리버.. 2023. 7. 12. [두부 샐러드/레시피] 다이어트 식단 추천! 다이어트용 오리엔탈 드레싱, 두부 샐러드 만들기 다이어트 식단 추천! 다이어트용 오리엔탈 드레싱 두부 샐러드 만들기 요즘 날씨가 뜨거웠다가 비왔다가 아주 난리가 아닙니다. 곧 휴가철인데 이럴때 밖에 나가기 모하니 홈트하면서 다이어트나 제대로 해볼까 싶더라고요. 그래서 어저께는 두부 샐러드 만들어 먹었어요. 제가 제일 좋아하는 샐러드 종류가 바로 두부 샐러드거든요. 고소하고, 제가 사랑하는 두부가 들어가 있으니까요. 재료도 간단하고 만들기 쉬워서 체중 조절을 위해 식단 만들어 드시는 분들께 추천해드리고 싶어요. -재료- 두부 1/2모 양상추 방울토마토 진간장 3T 올리브유 3T 레몬즙or식초 1T 통후추 조금 두부는 한모 사용해서 2인분으로 만들었어요. 그렇게 소분해두면 2끼는 먹을 수 있으니까요. 때때마다 샐러드 만들어 먹는 것도 힘들잖아요. 두부는 .. 2023. 7. 11. [치킨플러스] 두마리같은 한마리 주세요~15호 닭 사용한 치킨플러스 신메뉴 내돈내산 두마리같은 한마리 주세요~ 15호 닭 사용한 치킨플러스 신메뉴 내돈내산 몇일 전에 너튜브에서 먹방으로 나왔던 치킨플러스 신메뉴를 보고 군침 돌아서 바로 찾아봤어요. 큰 닭을 사용하는 것도 모자라 좀 특별한 부분이 있었거든요. 신메뉴 이름은 '두마리같은 한 마리 치킨'이에요. 이건 무슨 진상 손님같은 멘트람?ㅋㅋ 그래도 저 역시 그런 치킨 참 좋아하니까요. 두마리같은한마리 치킨 21,900원 이 메뉴는 15호 닭을 사용해서 양이 많아 포장도 두 박스로 해주신다고 해요. 평소에 남자친구랑 두마리는 너무 많고, 한마리는 좀 적다 싶었는데 이게 딱이겠다 싶어서 바로 주문했더랬죠. 포장 박스가 굉장히 단순하면서 좀 웃긴 느낌..?ㅋㅋㅋ 닭다리 그림이 큼지막하게 새겨져 있어요. 에이 설마~ 이 정도 크기까지는 아니.. 2023. 7. 7. [영등포 맛집] 샤브샤브 무한리필 '편백가원' 갓성비 평일 점심, 스페셜 메뉴 추가 샤브샤브 무한리필 '편백가원' 갓성비 평일 점심, 스페셜 메뉴 추가 어제는 남자친구랑 영등포에서 데이트했어요. 저희 직장 중간쯤이라 종종 역 주변에서 하곤 하는데요. 간만에 평일 점심에 시간이 되어 이때다 싶어서 영등포 맛집 데이트를 했죠! 저도 남자친구도 너무 너무 좋아하는 편백가원 이라는 곳에 다녀왔는데요. 여기는 샤브샤브 무한리필 전문점이에요. 전에 다른 지점에 가본 적이 있었는데 그때는 주말 저녁이었거든요. 가격대가 가장 높을 때 갔다가 평일 점심에 런치 가격으로 다녀오니 이만한 가성비가 없다는 생각이 들더라고요. 영등포 맛집은 역에 이어져 있는 롯데백화점 7층에 위치해 있어요. 입구를 찾기 살짝 어렵긴 했지만 백화점 내에 위치가 표시되어 있어 다시 찾아갈 수 있었답니다. 편백가원 롯데백화점 영등.. 2023. 7. 5. [버섯들깨탕/레시피] 서리태 콩국물로 초간단 버섯들깨탕 만드는 법 서리태 콩국물로 초간단 버섯들깨탕 만드는 법 버섯들깨탕 레시피 진정한 여름이 시작된 것 같아요. 낮에 나가면 땡볕을 그대로 받더라고요. 이런 날씨일수록 더욱 건강하게 챙겨 먹어야 하는데 간단하게 먹을 수 있는 게 뭐가 있을까 고민하다가 버섯들깨탕을 끓여봤어요. 버섯 전골은 평소에 종종 끓여 먹긴 했었는데요. 이번에는 조금 특별하게 콩국물로 간단하면서도 엄청나게 고소한 버섯들깨탕을 끓였답니다. 콩국물은 시원하게만 먹는 건줄 알았는데 그게 아니더라고요. 뜨끈한 국물 요리에 활용하면 대박 고소하고 부드러운 국물을 맛볼 수 있어요. -재료- 콩국물 400ml 멸치다시마 육수 400ml 들깨가루 4~5T 표고버섯 4~5개 느타리 버섯 100g 새송이 버섯 1개 멸치 액젓 2T 다진 마늘 0.5T 대파 1/2대 두.. 2023. 7. 4. [풀무원 지구식단] 식물성 고기로 만든 햄, 풀무원 지구식단 런천미트 솔직 후기 식물성 고기로 만든 햄 풀무원 지구식단 런천미트 솔직 후기 몇일 전에 댄스가수 유랑단에서 이효리 언니가 스팸같은 통조림 햄을 조리해 먹는 걸 보고 놀랐어요. 분명히 해산물이나 유제품은 먹고 동물성 고기들은 먹지 않는 비건이라고 알고 있었거든요. (제가 횰언니 팬이라서 이 정도는 알고 있다는..ㅎㅎ) 근데 그랬던 언니가 햄이라니? 혹시 고기의 세계로 들어오신건가? 했어요. 알고보니 풀무원 지구식단에서 나온 콩고기 햄을 드신거더라고요. 그래서 저도 샀습니다만..?ㅎㅎ 사실 횰언니 따라 산거지만 댄스가수 유랑단에서 PPL하고 있었던거잖아요. 이 브랜드 제품 자체는 좋아하는 편인데 콩고기라... 그다지 좋아하는 편은 아니지만 어떻게 생각해보면 꼭 비건만 먹는다기보다는 요즘의 저처럼 건강 식단을 생각하는 사람들에.. 2023. 7. 3. [부추 비빔밥/레시피] 부추만 팍팍 넣은 부추 비빔밥 양념장 황금 비율 부추만 팍팍 넣은 부추 비빔밥 양념장 황금 비율 부추 비빔밥 레시피 날이 더워지니까 요리 하기 귀찮을 때가 많아요. 그래도 집에 있는 재료들 냉털은 해야겠어서 쭉 둘러보니 놀고 있는 부추 발견! 부추로 할 수 있는 요리 중 가장 간단한 부추 비빔밥을 해봤는데요. 양념장만 잘 만들면 향긋하고 감칠맛 장난 아닌 초간단 비빔밥을 맛볼 수 있답니다. 부추는 누구나 알 듯이 남녀 가리지 않고 모두에게 좋은 채소잖아요. 전이나 찌개에 곁들이기, 무침 등의 요리가 있지만 부추 비빔밥은 풍미를 고스란히 느끼면서 한국인이라면 좋아할 수밖에 없는 맛이거든요. 그래서 종종 해먹긴 하는데 일반 초고추장이나 고추장을 사용하는 것보다 양념장에 살짝 손만 대줘도 훨씬 맛 좋은 요리가 된답니다. 비법 알려드릴게요:) -재료- 잡곡밥.. 2023. 7. 3. [고속터미널 맛집] 남산 돈까스를 고속터미널에서~101번지 남산돈까스 솔직 후기 남산 돈까스를 고속터미널에서~ 101번지 남산돈까스 솔직 후기 지난주에 강남 고속터미널 쪽에서 남자친구랑 만나 저녁 식사를 했는데요. 고터를 아는 분들을 아시겠지만 그렇게 고속터미널 맛집이랄만한 곳이 별로 없어요. 주변에 식당 자체도 딱히 없는 편이고 터미널 내에서 식사를 해야 하거든요. 그나마 센트럴시티가 있어서 그쪽으로 넘어가 찾아봤는데요. 101번지 남산 돈까스라는 곳이 있더라고요. 남산에 케이블카 타러 갔을 때 먹었던 왕돈까스가 생각나서 오 여기 한번 들어가볼까? 하고 방문했어요. 벌써 몇 년 전인지 모르겠지만 왠지 입이 추억하고 있는 맛 그대로라서 반갑더라고요. 안으로 들어가 바로 자리에 앉았어요. 7시 반쯤 갔으니 저녁 시간대 끝나갈 때쯤 방문한 것 같아요. 메뉴판을 보니까 먹고 싶은 게 한 .. 2023. 6. 30. [대학로 맛집] 분위기 좋은 대학로 브런치 카페 로그(LOG) 다녀온 후기 분위기 좋은 대학로 브런치 카페 로그(LOG) 다녀온 후기 대학로 맛집 지난 주말에 동생이 서울 나들이를 와서 분위기 좋은 대학로 맛집에 방문했어요. 브런치 카페로 유명한 '로그(LOG)'라는 곳이었는데요. 워낙 주택가를 변형해 카페로 만든 곳이 많아서 공간이 비교적 넓고 멋스러운 곳을 골라 찾아가봤어요. 이번에 처음 방문한 곳이긴 한데 어디선가 본 듯한 느낌의 현대적인 외관이 눈에 띄덜고요. 입구 쪽에는 포토존도 있어서 한참 SNS용 사진을 찍은 뒤에나 입장할 수 있었답니다. 로그(LOG) 주소: 서울 종로구 창경궁로29길 3 1층 로그 전화: 0507-1400-0185 운영 시간: 매일 10:00-19:00 창경궁과 가깝고 혜화역에서는 4번 출구에서 내리면 5분 정도 걸어 도착할 수 있어요. 안으로 .. 2023. 6. 29. [통삼겹 김치찌개/레시피] 통삼겹살로 김치찌개 맛있게 만드는 방법 통삼겹살로 김치찌개 맛있게 만드는 방법 통삼겹 김치찌개 레시피 지난주에 수육용 통삼겹살을 사서 김치찌개를 만들어 먹어봤는데요. 평소에는 정육점 가서 '찌개용 돼지고기 주세요~' 하고 사오는데 이번엔 갑자기 통삼겹살로 하고 싶더라고요. 도톰한 고기가 쫄깃하고 씹을수록 고소하니 맛이 두백 좋아집니다. 다만, 통.삼.겹으로 할 때는 조금 주의해야할 점도 있었어요. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 공유해 볼게요. 통삼겹살은 보통 수육이나 에어프라이어에 구워 먹잖아요. 그러지 않고 김치찌개 맛있게 만드는 방법으로 사용할 때는 기름기를 줄이는 데에 주의를 기울여야 합니다. 저는 통.삼.겹에서 이렇게까지 많은 양의 기름이 나올 거라고 생각하지 못했어요. 물론 김치찌개에 돼지 기름은 어느 정도는 필요하지만 이건 해도해도 .. 2023. 6. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 48 다음 728x90
