진서연 채소찜 활용 저속노화 식단 레시피 간단 오리고기 채소찜

 

진서연 채소찜 활용 레시피

간단 오리고기 요리 

오리고기 채소찜

이젠 겨울잠자고 있던 군살들을

덜어내야할 때가 온 것 같아요.

적어도 하루 1끼 정도는

다이어트 겸 저속노화 식단을 챙기자는 마음으로

저녁을 가볍게 먹은지 3일째에요.

 

 

 

 

 

 

작심 3일이 되지 않기 위해서

아침부터 부랴부랴 오리고기 채소찜을

해놓고 출근했답니다.

그래야 저녁에 퇴근하고 와서

고민 없이 식단을 할 수 있을 것 같아서요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

며칠 전에 알게 되었던

진서연 채소찜 레시피를 활용해서

오리고기를 추가해봤는데요.

단백질까지 제대로 챙길 수 있고,

무엇보다 맛이 좋아서

앞으로 꾸준히 해먹을 수 있겠더라고요.

이 정도면 다이어트 식단

어렵지 않겠는데? 라는 생각을 했어요.

 

 

-재료(2인분 기준)-

 

오리고기 한 줌

취향대로 채소들

 

들기름 2T

간장 1T

다진마늘 1T

 

 

 

 

 

 

체중 감량을 위한 식재료들을

구매하다 보니까 요즘

양배추가 매일 소진되는 것 같아요.

살빼려고 먹는 양을 줄이다 보면

식사량이 급 줄다 보니까

변비란 놈이 찾아오거든요..

그래서 예방할 수 있는 섬유질 가득한

식단을 짜는 게 좋더라고요.

그런 면에서 양배추는 완전 추천!

 

 

 

 

 

 

채소들은 개인 취향에 따라서

선택해 조리해 주면 됩니다.

눈에 좋은 당근도 더하면 좋고요~

 

 

 

 

 

 

양파도 채썰어서 함께 쪘는데요.

개인적으로 양파는 앞으로 안넣을 것 같아요.

좀 맵싹하니 제 입맛에 맞지 않더라고요.

 

 

 

 

 

 

그 외에 느타리 버섯도 넣었는데

버섯은 완전 추천하고 싶어요.

호박 종류들이나 다른 버섯들,

브로콜리 등을 추가해도 좋을 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

여기에 오리고기~

이렇게 찌면 기름도 쪽 빠지고

담백하면서 채소 풍미도 더해져서

다채로운 맛과 향을 느낄 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

진서연 채소찜의 비결은

이 소스에 있다고 해도 과언이 아니에요.

들기름2, 간장1, 다진마늘1스푼

재료도 아주 간단한데

정말 정말 맛있었어요!

 

 

 

 

 

 

채소찜은 8~9분 찌는 게 딱 적당한 것 같아요.

특히 오리고기를 함께 찔거면

이 이상 쪘을 때 야채도 무르고

오리고기는 뻣뻣해져요.

 

 

 

 

 

 

너튜브에서 보니까 채소찜이

저속노화 식단으로도 좋다고 하더라고요.

 

 

 

 

 

 

닭 안심이나 가슴살,

돼지고기 목살이나 소고기 등

지방 적은 고기류로 바꿔가면서

채소 종류도 다양하게 해서

물리지 않게 만들어 먹기도 좋은 것 같아요.

진서연 채소찜으로 다이어트와

저속노화 식단 모두 챙겨봐요:)

 

 

 

 

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칼질못하는해랑