[다이어트 식단/참치두부볶음밥] 단백질 가득 영양 만점 다이어트 식단

단백질 가득 영양 만점 다이어트 식단
참치두부볶음밥 레시피

 

안녕하세요, 아꾸입니다!

요즘 운동에 맛들려서

하루 한 끼는 다이어트 식단을 먹으려 노력 중입니다.

운동은 워낙 좋아해서 하기 괜찮은데

식탐이 만만치 않은 저에게는

식단이 너무 힘들더라고요.

최대한 영양도 골고루 섭취하면서

체중 감량에 도움이 될만한 음식을 찾고 있는데요.

이번에 만들었던 참치두부볶음밥은

아주 대만족이랍니다.

두부 볶음밥을 전에도 만들어 먹었던 적이 있긴 해요.

그때는 계란만 넣어

아주 간단하게 만들었다면

최근 '건강'에 대해서도 상당한 관심이 있는 저이기에

야채와 참치까지 곁들여 볶아봤답니다.

 

 

 

 

 

재료들 잘 썰어서 볶아주기만 하면 되기 때문에

만들기는 쉬운데 맛은 아주 좋아요.

비단 중국식 계란 볶음밥 같달까요?

꼭 해 드셔 보시길 바라요!

-재료(2끼 양)-

두부 1모

다진 대파 1T

참치 1캔

당근 1/4개

계란 2개

귀리 현미밥 1 주걱

올리브유 1/2T

굴소스 1/2T

 

 

저는 두 끼 먹을 양으로 만들었습니다.

반 정도는 냉장고에 넣어뒀다가

다음에 꺼내어 데워 먹으면 편하거든요.

 

우선 올리브유에 참치와 당근,

다진 대파를 넣어 볶아주세요.

 

다이어트 식단

 

볶아졌다면 계란 두 개를 넣어

다시 볶아줍니다.

 

계란이 익으면 두부 한 모를

통째로 넣어주세요.

 

볶음 용 주걱으로 으깨어 주세요.

이째로 5분 정도 볶아주면

두부의 수분이 거의 다 날아갑니다.

다이어트 식단이니까

일반 밥은 안되고요.

귀리와 현미를 섞어 지은 밥을

1 주걱 넣어주었어요.

2끼 용이니까 한 끼에 반 주걱이라고 생각하면 됩니다.

그리고 살짝의 간을 위해

굴소스 반 스푼만 넣어주었습니다.

 

참치두부볶음밥 완성!

 

두부와 계란이 고슬고슬해질 때까지

잘 볶아줘야 합니다.

굴소스를 살짝 넣었다고

중식의 풍미가 납니다.

밥은 귀리 현미밥도 좋지만

다진 컬리플라워도 괜찮습니다.

식감은 완전히 다르겠지만요.

꼬들꼬들하게 볶아진 두부 베이스에

밥은 하나의 속재료처럼

그냥 식감만 느껴질 정도라고 생각하면 돼요.

그래도 충분히 맛과 식감이 좋답니다.

참치가 들어가 단백질도 두 배,

영양가도 두 배고요!

맛과 영양, 체중 조절을

모두 잡을 수 있는 다이어트 식단으로 추천드려요:)