하루 마디

비리지 않고 진하게 장어탕 끓이는법 장어탕 황금레시피 지난주에 장어를 산지직송해서 온라인 주문을 했어요. 요즘 환절기라 그런지 감기가 나을만 하면 또 걸리고 해서 좀 고생이었거든요. 뜨끈하고 진하게 장어탕 끓여서 몸보신 좀 해야겠다 싶어 만들어봤는데요. 비리지도 않고 진득한 육수가 매력적입니다. 장어탕 끓이는법 공유할게요:) 추어탕을 좋아하는 분들이라면 장어탕도 싫어할 수가 없어요. 그리고 장어탕 끓이는법이라고 하면 왠지 복잡하고 어려울 것 같지만 생각보다 간단한 편이랍니다. 저도 그동안 엄마가 끓이는 걸 옆에서 봐오기만 했지 직접 끓여본 적은 없었어요. 이번에 완전 성공적이었고 예상했던 것보다 훨씬 간단해서 앞으로는 밖에서 사먹지 말아야지 했다니까요. 장어탕 황금레시피니까 얼른 메모해두세요~! -재료-..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 4. 22. 09:30

이 더위 언제 끝나나 했더니 벌써 말복 음식 해 먹을 때가 왔습니다. 이번 여름 잘 이겨낸 나에게 보상으로 뭘 해줄까 하다가 몸보신 요리하면 딱 떠오르는 대표 주자, 장어구이를 해 먹었답니다. 집에서 해 먹는 게 쉽지만은 않은 음식이지만 요즘 시기에 밖에서 외식하기도 부담스러우니 한 번 도전해 보았습니다. 따라 하다 보면 그다지 까다롭기만 한 건 아닌 장어구이 요리법 공유해드릴게요. -재료- 장어 600g(2미) 밀가루 -양념장- 고추장 1T 고춧가루 1T 매실액 1T 간장 1T 맛술 1T 물엿 1T 다진 생강 1T 후추, 소금 소금&양념 장어구이 요리법 국내산 손질 민물장어 600g 32,000원 장어는 민물, 손질된 걸로 쿠팡에서 프레시 배송시켰습니다. 600g이고 2~4 미 온다고 했는데 2 미 왔..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2021. 8. 9. 12:22