하루 마디

국물 진한 삼계탕 황금레시피 삼계탕 맛있게 끓이는법 안녕하세요, 아꾸입니다. 요즘 환절기 때문에 일교차가 심해 감기로 고생하는 분들이 많은 것 같아요. 저희 가족들만 해도 그렇더라고요. 이럴 때 더욱 몸을 따뜻하게 해 주고 몸보신 요리로 영양을 채워줘야 하니! 따끈한 삼계탕이 번뜩 떠올랐답니다. 사실 삼계탕, 백숙만큼 쉬운 요리도 없는데요. 살짝 다른 방식으로 보다 진한 국물을 낼 수 있는 삼계탕 맛있게 끓이는법을 알려드릴게요. -재료- 닭 2마리 삼계탕 한약재료 양파 1개 마늘 15개 생강 10g 대파 많이 소금, 후추 청양고추(선택) 냄비에 물을 잔뜩 넣고 한방 육수 팩을 넣어 끓입니다. 원래는 닭과 함께 처음부터 끓이기부터 했지만 이번에는 이렇게 육수부터 만들어줍니다. 삼계탕 맛있게 끓이는법 포인트..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2022. 11. 4. 08:30

저녁 뭐 먹을까? 이 고민은 하루에도 수 차례 하는 것 같습니다. 특히 수요일만큼 몸과 마음이 더욱 지치는 날에는 더하죠. 이럴 때 간단하면서도 해 먹기 좋은 힐링 요리로 닭백숙은 어떨까요? 지난 주말에 했던 NUNI의 특별한 몸보신을 공유할 겸, 백숙 맛있게 만드는법을 알려드릴까 합니다:) 부추X닭 콜라보 백숙 맛있게 만드는법 재료 닭(8호), 부추, 삼계탕 한약재, 마늘(많이), 양파(반쪽 이상), 대파(1~2대), 찹쌀, 귀리, 렌틸콩, 청양고추, 홍고추 **고추들이나 곡물들은 필수까지는 아니지만 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 것들입니다. 다른 걸로 대체하셔도 좋아요:)** 닭은 8호짜리로 준비했습니다. 딱히 이유는 없고 쿠팡에서 마니커 닭이 두 마리에 8천 원대로 할인하고 있었어서 고민하지 않고 ..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2021. 4. 28. 16:18