[배추 된장국] 겨울 배추 이렇게 드세요! 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법
배추가 한창 맛있을 때라 이맘때쯤 김장을 하잖아요. 사실 김치가 아니더라도 쌈으로 먹어도, 국을 끓여도, 찜을 해도! 너무나 맛있거든요. 쌀쌀한 바람이 불기 시작할 땐 뭐니 뭐니 해도 국이 최고지 않나 싶습니다. 저는 배춧국, 배추 된장국을 자주 해 먹는 편인데요. 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법으로는 별거 없지만 평생 간직하고 싶은 레시피일 정도로 굉장히 구수하고 중독성 있어서 함께 공유해볼까 합니다. 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 배추 된장국을 만들 때 키포인트는 가을, 겨울 배추의 본연의 달달함과 구수함을 최대한 살려야 한다는 겁니다. 그래서 만드는 과정도, 재료도 간단합니다. -재료- 알배기 배추 1통 된장 크게 1T 멸치, 다시마 한 줌씩 양파 1/2개 마늘 1T 청양고추, 홍고추 두부, 버섯..
오늘의 식단/맛있는 레시피
2021. 12. 6. 13:53
