[콩나물 부추전/레시피] 해물파전 느낌으로 콩나물 부추전 만들기
해물파전이 급 먹고 싶어진 날, 갑자기 재료들을 구할 수도 없고 집 냉장고에 있는 것들로만 해 먹을 수 없을까 고민하다가 콩나물 부추전에 새우를 다져 넣어 만들어 봤답니다. 상상했던 맛 이상으로 좋았고, 오히려 식감은 콩나물 덕분에 아삭거리기도 해서 더 먹는 재미가 있었어요. 콩나물 부추전 해물파전 느낌으로 만들기! -재료- 부추, 콩나물 얼린 새우 10~15마리 부침가루, 튀김가루 다진 마늘, 대파 후추, 맛소금 조금씩 계란 양념장: 진간장, 참기름, 통깨, 고춧가루 메인 재료는 부추와 콩나물, 그리고 새우입니다. 냉동새우로 해동시켜서 했는데 살이 탱글탱글하게 씹히고 풍미도 좋았어요. 콩나물 부추전 간단 레시피 얼른 공유해드릴게요! 반죽부터 했는데요. 부침가루와 튀김가루를 2:1로 배합해 물을 넣고 곱..
2022. 1. 13.
