728x90 미역국3 [들깨 미역국/레시피] 들깨 듬뿍! 고소한 들깨 미역국 고기 대신 홍합으로 들깨 듬뿍! 고소한 들깨 미역국 고기 대신 홍합으로 들깨 미역국 레시피 한동안 매콤한 음식들을 찾더니 다시 담백하고 고소한 음식들이 고프더라고요. 그래서 생각해보니 딱 떠올랐던 들깨 미역국을 끓여봤는데요. 저는 워낙 일주일에 한 번은 꼭 끓여먹을 정도로 미역국 자체를 좋아해요. 그중에도 고기없이 끓여 먹는 걸 좋아하는데 이번에는 들깨까지 듬뿍 넣고 고기 대신 홍합을 넣어 더욱 시원하면서 고소한 맛을 냈답니다. 꼭 홍합이여야 하냐, 그건 아니에요. 들깨 미역국을 끓일 때 원래는 건새우나 버섯을 종종 넣었었는데요. 재료가 똑 떨어져서 마트 갔다가 건홍합을 사왔답니다. 건홍합으로는 이번에 처음 끓여보는건데 정말 시원하고 깔끔한 맛이 일품이었고요. 대체로는 새우나 건새우, 황태채, 바지락, 굴 등이 있습니다. .. 2023. 3. 3. [콩가루 미역국/레시피] 고기 없이도 꿀맛! 미역국 맛있게 끓이는 방법 고기 없이도 꿀맛! 미역국 맛있게 끓이는 방법 콩가루 미역국 레시피 쌀쌀한 날씨 덕분에 따끈한 국물이 엄청 땡기더라고요. 어저께는 갑자기 미역국이 확 땡겨 급하게 끓여봤는데요. 이번엔 좀 이색적이고 색다른 방식으로 끓였어요. 고기는 없지만 진하고 구수한 콩가루 미.역.국! 집에 남은 생콩가루가 있어서 괜찮지 않을까 하고 넣어본 거였는데 결과적으로 아주 성공적이었어요. 미역국 맛있게 끓이는 방법으로 추천하고 싶을 정도라니까요 훗. 고기나 해산물이 전혀 들어가지 않아 좀 심심하지 않을까 했는데요. 맛으로도 풍미로도 전혀 심심할 틈이 없어요. 더구나 채식, 비건인 분들에게는 더없이 좋은 레시피가 될 것 같아요. 미역국 맛있게 끓이는 방법 공유해 볼게요:) -재료- 미역 40g 생콩가루 2T 느타리버섯 1줌 양.. 2022. 12. 28. [감자 미역국/레시피] 오로지 감자만 넣은! 깔끔 구수한 감자 미역국 안녕하세요, 아꾸입니다! 어제는 맑은 미역국이 갑자기 땡겨서 집에 있던 감자만 넣어 맑고 구수한 감자 미역국을 끓여보았습니다. 안 그래도 제철인 재료라 집에 잔뜩 사놨어서 뭘 해 먹을까 고민이었는데요. 고기나 해산물 없이 오로지 감자만 넣었는데도 속이 풀리는 것처럼 순하고 좋더라고요. 오로지 감자만 넣은! 깔끔 구수한 감자 미역국 레시피 포슬포슬한 감자는 살살 녹고 미역은 매끈하니 시원한 맛 작살이에요. 항상 캔참치나 닭가슴살, 소고기, 바지락 살 등을 넣었었는데 이렇게 감자만 넣어 먹어도 굿이네요. 만드는 방법도 너무 쉽고요! -재료- 미역 15g(한 줌) 감자 2~3개 다진 마늘 1T 들기름 2T 맛술 1T 멸치 액젓 2T 국간장 1T 먼저 미역부터 불려줍니다. 15분 정도만 불려줘도 충분해요. 마늘.. 2022. 8. 5. 이전 1 다음 728x90
