728x90 묵은지 반찬1 [묵은지 김치찜/레시피] 입맛 돋우는 된장 묵은지 김치찜 만들기 입맛 돋우는 된장 묵은지 김치찜 만들기 묵은지 김치찜 레시피 집에 쟁여두었던 묵은지를 언젠가는 써야 하는데.. 하면서 미뤄두고 있었습니다. 이제는 진짜 해치워야겠다 싶어서 묵은지 김치찜을 만들었답니다. 재료와 과정은 간단하지만 시간이 좀 필요한 음식이에요. -재료- 묵은지 멸치 다시마 육수 된장 0.5T 멸치액젓 3T 다진 마늘 1T 들기름 1T 참기름, 통깨 조금 빨갛게 하고 싶다 하시면 고춧가루를 추가해도 좋습니다. 이렇게 만들어 놓으면 따뜻할 때 바로 먹는 것도 맛있지만 냉장고에 넣어 반찬처럼 꺼내 먹어도 맛있답니다. 입맛을 확 살려주는 효자 반찬이 될 거예요. 김치에서 쿰쿰 내가 날 정도로 묵었다면 반나절을 물에 담가두셔야 하고요. 그냥 신김치 정도라면 2~3시간만 담가 두어도 괜찮습니다. 저는 .. 2022. 1. 18. 이전 1 다음 728x90
