728x90 메추리알 장조림 간장1 [메추리알 장조림/레시피] 단짠 밥도둑 밑반찬 메추리알 장조림 만드는법 단짠 밥도둑 메추리알 장조림 메추리알 장조림 만드는법 냉장고를 한껏 비웠더니 냉텅이 되었어요. 반찬을 하나씩 만들고 있는데 저의 최애 메추리알 장조림을 빼놓을 수 없죠. 육수 우려내고 재료들 이것저것 넣어서 정석대로 하는 방법도 있지만, 복잡하지 않게 간단한 재료로 약 30분 채 걸리지 않는 레시피 알려드릴게요. -재료- 메추리알 500g 꽈리고추 15개 표고버섯 2개 다시마 물 350ml 진간장or양조간장 5T 맛술 3T 설탕 1T 물엿 2T 메추리알을 직접 삶아서 할 수도 있지만 너무 번거로우니 팩에 삶은 채로 판매하는 걸 구입했어요. 쉽게 쉽게~ 깐 메추리알 500g인데요. 생각보다 많이 들어가 있어요. 채반에 받쳐 살살 씻은 후에 사용했더니 흰자가 채에 긁히더라고요. 그냥 볼에 담에서 살살 씻는 .. 2022. 1. 20. 이전 1 다음 728x90
