[팥칼국수/레시피] 새알 없이 동지 팥죽, 팥칼국수 만드는 법
새알 없이 동지 팥죽, 팥칼국수 만드는 법 팥칼국수 레시피 이제 곧 동지네요. 벌써! 동짓날 하면 당연 팥죽부터 생각나는 것 같아요. 팥죽 하면 '죽'이다 보니 왠지 어렵기만 할 것 같고, 고된 레시피가 기다리고 있지 않을까 싶지만 사실 팥죽만큼 쉬운 죽 종류가 없답니다. 그나마 성가신 게 있다면 새알 만들기 정도..? 하지만 이번에는 저에게도 귀차니즘이 와서 새알을 만들지 않고 면을 넣어 팥칼국수를 해 먹었답니다. 팥칼국수 만드는 법은 아주 간단해요. 게다가 팥죽을 별로 좋아하지 않는 분들도 면이 있어서 그런지 보다 친근하게 다가설 수 있는 동지 음식 중 하나랍니다. 천천히 레시피를 공유해 볼게요. 요리를 시작하기에 앞서 왜 동지에는 팥죽을 먹는지 알아보면 좋잖아요. 우선 '동지'는 1년 중 낮이 가장..
오늘의 식단/맛있는 레시피
2022. 12. 21. 17:00
