[시금치 장아찌/레시피] 시금치는 이렇게 드세요! 간단하고 오래 두고 먹는 시금치 요리
시금치는 이렇게 드세요! 간단하고 오래 두고 먹는 시금치 요리 시금치 장아찌 레시피 전부터 시금치가 눈에 좋다는 말을 듣고 눈 관리 좀 할 겸 주기적으로 섭취를 해줘야겠다는 생각을 했었어요. 근데 시금치는 금방 잘 쉬잖아요. 그러다 보니 1인 가구에 반찬으로 만들어 놓기가 부담스럽더라고요. 삶아서 얼려두는 방법도 있다고 하지만 그럼 또다시 꺼낼 때 생각이 잘 안 나고요. 오래 두고 먹을 수 있는 시금치 요리가 없을까 하다가 시금치 장아찌를 생각해 냈어요! 엄마가 전에 상추를 장아찌로 해 드시는 걸 보고 혹시 시금치도 그렇게 해 먹으면 안 될까? 하고 찾아봤는데요. 해 드시는 분들도 간혹 있더라고요. 아삭아삭한 식감이 그대로 남고 밥 싸 먹어도 맛있지만 고기에 곁들이면 찰떡궁합인 시금치 요리가 탄생한답니다..
오늘의 식단/맛있는 레시피
2023. 1. 30. 17:12
