비건 라구파스타, 고기 대신 통조림 참치 넣어 만든 라구파스타
제가 비건은 아니지만 항상 마음속 한켠에는 비건을 지향하고 있답니다. (그러기엔 고기를 너무나도 사랑하지만요.) 그래서 이번에는 라구파스타를 고기 대신 참치 통조림을 넣어 비건 버전으로 만들어봤는데요. 만들기도 쉽고, 한식 느낌이 나서 누구에게나 익숙한 맛이기도 할 듯해요. 참치 넣은 비건 라구파스타 -재료- 캔 참치 150g 대파 1/2대 다진 마늘 1T 베트남 고추 3~5개 양배추 100g 양파 1/2개 토마토 1개 고춧가루 2T 케첩 2T 맛술 1T 멸치액젓 1T 후추 조금 멸치 다시마 육수 파스타 면 참치 맛이 워낙 강하다 보니까 한식과 퓨전 느낌으로 만들어 보려고 이탈리아의 라구파스타이지만 소스 재료들은 친숙한 것들로 사용해 봤어요. 우선 멸치 다시마 육수를 끓여주세요. 그냥 소금 넣은 물에 면..
오늘의 식단/맛있는 레시피
2022. 4. 13. 17:01
