[봄동 겉절이/레시피] 지금 먹으면 딱 맛있는 봄동 겉절이 황금레시피
지금 먹으면 딱 맛있는 봄동 겉절이 황금레시피 1월부터 3월까지 제철인 봄동! 워낙 좋아하는 채소이기도 해서 이맘때면 아주 대놓고 쌈 싸 먹기도 하고, 국이나 찌개, 전을 만들어 먹기도 하는데요. 그래도 봄동 하면 봄동 겉절이가 아닐까 싶습니다. 지금 만들어 먹으면 훨씬 달달하고 고소해 늦겨울, 초봄의 대표 김치로 생각이 되는 것 같아요. 더구나 만드는 방법도 수월하니 한 번 만들었다가 순식간에 없어져도 또 금방 만드니 부담도 없는 요리랍니다. -재료- 봄동 500g 무 200g 고춧가루 7T 액젓 7T 다진 마늘 3T 설탕 3T 참기름 3T 통깨 3T 찹쌀풀도 쑬 필요 없고, 재료들도 단순한 편이어서 확실히 만드는 데에 시간도 적게 걸렸어요. 30분 이내에 김치 한 통 뚝딱 나온답니다. 끝동을 잘라내어..
오늘의 식단/맛있는 레시피
2022. 2. 6. 15:59
