하루 마디

시원 개운~모시조개로 미역국 맛있게 끓이는 방법 조개미역국 레시피 어제는 제가 가장 좋아하는 국! 미역국을 끓여봤는데요. 소고기 넣어 하는 것도 좋지만 저의 최애는 조개미역국이랍니다. 고기보단 손이 좀 더 가는 편이긴 합니다만, 시원하고 개운한 미역국 맛있게 끓이는 방법이라 여러분께도 추천드리고 싶어요~ (당연 가성비도 최고bb) -재료- 모시조개 500g 미역 20g 꽃소금 1T 들기름 2T 다진 마늘 1T 국간장 2T 참치 액젓 2T 맛술 1T 양파 1개 조개는 요즘 제철인 바지락으로 사용하면 당연히 좋아요. 근데 저는 새벽 배송이 되는 모시 조개로 주문했어요. 동죽, 백합 등도 아주 좋습니다. 모시조개는 가장 먼저 먹게 된 조개류 중 하나라고 하더라고요. 전 조개들이라면 다 좋아하는 편인데 모시조개..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 5. 25. 09:30

고기없는 미역국, 초간단 비린내 없는 굴미역국 끓이는 법 굴미역국 레시피 오늘 특별한 사람의 생일이 있어 간만에 미역국을 끓여 먹게 되었어요. 워낙 미역을 좋아하는 편이라 종종 끓여먹는 국이기도 한데요. 이번에는 좀 더 부드럽고 개운하게 굴미역국을 끓여보았습니다. 미역에 굴까지 넣으면 왠지 너무 비릴 것 같지만 전혀 그렇지 않고 굴미역국 끓이는 법은 간단한데 맛은 상당히 고급스러워서 가성비 좋게 생일상에 올리기 좋답니다. 보통 소고기를 넣지만 굴을 넣어서 끓이면 시원하고 개운해요. 중간중간에 들어오는 보들보들한 굴의 식감과 풍미도 환상적이고요. 굴을 전혀 싫어하시는 분들이 아니라면 누구나 맛있게 먹을 수 있고, 무엇보다 만드는 방법도 초간단해서 꼭 알아뒀으면 하는 고기 없는 특별한 미역국 레시피랍니다. ..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2023. 2. 9. 17:18

고기 없이도 꿀맛! 미역국 맛있게 끓이는 방법 콩가루 미역국 레시피 쌀쌀한 날씨 덕분에 따끈한 국물이 엄청 땡기더라고요. 어저께는 갑자기 미역국이 확 땡겨 급하게 끓여봤는데요. 이번엔 좀 이색적이고 색다른 방식으로 끓였어요. 고기는 없지만 진하고 구수한 콩가루 미.역.국! 집에 남은 생콩가루가 있어서 괜찮지 않을까 하고 넣어본 거였는데 결과적으로 아주 성공적이었어요. 미역국 맛있게 끓이는 방법으로 추천하고 싶을 정도라니까요 훗. 고기나 해산물이 전혀 들어가지 않아 좀 심심하지 않을까 했는데요. 맛으로도 풍미로도 전혀 심심할 틈이 없어요. 더구나 채식, 비건인 분들에게는 더없이 좋은 레시피가 될 것 같아요. 미역국 맛있게 끓이는 방법 공유해 볼게요:) -재료- 미역 40g 생콩가루 2T 느타리버섯 1줌 양..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2022. 12. 28. 16:27