728x90 멸치볶음 딱딱하지 않게1 [멸치볶음/레시피] 딱딱NO! 바삭바삭 견과류 멸치볶음 맛있게 만드는법 딱딱NO! 바삭바삭 견과류 멸치볶음 맛있게 만드는법 멸치볶음 레시피 건강한 밑반찬 만들어놔야지! 하면 가장 먼저 생각나는 게 멸치볶음인 것 같아요. 영양가도 높은데 짭짤하고 고소하니 맛도 좋으니까요. 견과류도 넣어서 바삭바삭한 식감을 더한 멸치볶음 맛있게 만드는법으로 반찬 한 통 제대로 쟁여뒀답니다. 밥 반찬에 견과류를 넣는 걸 별로 좋아하지 않는 편이지만 희한하게 멸치와는 잘 어우러진다는 느낌이 들더라고요. 아무래도 어렸을 때부터 엄마가 땅콩이나 아몬드, 캐슈넛, 피칸, 호두, 호박씨 등을 넣어 해주셨어서 익숙해진 것 같아요. 중간중간에 견과류와 함께 들어올 때면 크리스피한 식감은 물론이고 짭조름한 멸치를 고소한 맛으로 싹 감싸주면서 감칠맛을 올리거든요. 한 번 먹으면 자꾸 젓가락이 가는 멸치볶음 맛있.. 2023. 2. 15. 이전 1 다음 728x90
