하루 마디

안녕하세요, 아꾸입니다! 오늘 냉장고를 열어 보니 배달 음식을 먹으면서 받아놨던 단무지가 꽤 있더라고요. 저처럼 아까워서 버리지는 못하고 보관만 착실하게 해 두었다면 5분이면 뚝딱 만드는 초간단 밑반찬을 만들어 보세요. 매콤 새콤하고 아삭아삭한 단무지 무침 레시피 공유해 드릴게요:) 배달 음식 단골 반찬 '단무지' 버리지 않고 단무지 무침 만들기! 단무지는 워낙 가성비가 좋은 식재료(?)이기도 하니까 가끔 새콤 달콤 매콤하게 무친 단무지 무침이 먹고 싶을 때는 일부러도 사다가 무치곤 하거든요. 근데 또 배달 음식을 자주 먹게 될 때는 안 먹고 냉장고에 쟁여둔답니다. 5분 만에 뚝딱 만들지만 요놈이 라면이나 밥반찬으로도 기가 막히니까요. -재료- 단무지 약 200g 부추 한 줌 다진 마늘 1T 고춧가루 1..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2022. 7. 14. 16:21

자취하면서 제일 그리운 음식은 다름 아닌 '김치'였답니다. 해 먹기엔 복잡하고, 사 먹기엔 왜 이리도 비싼지! 오랜 시간 자취해온 저는 이젠 가끔 해먹을 때도 있지만 귀찮기도 하고, 어렵게 느껴진다면 단무지 무침 황금레시피를 이용해 보세요. 익숙하게 접해왔던 단무지를 간단한 재료들과 조물조물 무쳐서 냉장고에 넣어두면 라면 먹을 때 아쉬움 없이 뚝딱할 수 있답니다. 정말 초간단하니 같이 만들어봐요:) 꼬득꼬득 새콤 매콤 입맛 돋우는 단무지 무침 -재료- 단무지 1kg 부추 고춧가루 4T 까나리액젓 5T 매실청 3T 참기름 4T 통깨 한 줌 다진 마늘이나 파, 식초 등을 추가해도 좋지만 이렇게 간단하게 만들어도 충분히 맛이 좋습니다. 매실청은 설탕으로 대신해도 괜찮습니다. 전 일가집 쫄깃 치자 단무지 1kg..

오늘의 식단/맛있는 레시피 2021. 8. 18. 15:32